天津市回民炖牛肉的做法
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用材
| 牛羊肉 | 2500克 |
| 八角 | 五个 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 十片 |
| 蒜 | 五瓣 |
| 山楂干 | 10克 |
| 白芍 | 一片 |
| 良姜 | 两块 |
| 丁香花 | 一粒 |
| 辣椒干 | 一个 |
天津市回民炖牛肉的做法
整洁的牛羊肉买回来无需洗，冷水入锅火灾煮流血沫。
把血沫撇整洁后 放进葱蒜八角茴香良姜丁香花山楂干白芍辣椒干
火灾烧开后转为文火 ，炖到肉七完善放进生抽老抽少量甜面酱调准色调后再次烧煮，最终加盐谨记一定是最终加盐然后再炖五分钟以后关火盖上外盖焖一小时，就能够 吃完自然第二天吃更进味。