海碗宽豆乳它是一款十分有关注度的甜点
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海碗宽豆乳
它是一款十分有关注度的甜点。将《南京大排档》最热卖的美龄粥制成甜点会如何？就用今年冬天长沙网红《半仙豆夫》的白玉豆乳内搭，装点上松脆的山药淮山药残片，豆乳浓厚，混着甜甜的的淮山药清香。看见温文尔雅派的小资情调商品却出现异常有嚼劲。不限于传奇美味可口，只是修习味觉感受~这款商品换一个包裝便也有不一样的感染力。放进中国风元素容器就是一款能够 立即发布饰品店的英式下午茶，放进工业风格的小盒子还可以作出大通货膨胀的气场。乃至可以做为爆浆蛋糕的内陷，要怎样拓宽还需诸位看官无拘无束~海碗宽豆乳的用材
| 山药薄脆 | 新鮮山药淮山药 适当 |
| 细砂糖 适当 | 山药软糕 |
| 新鮮山药淮山药 300g | 鲜奶油 100克 |
| 糖 40g | 无盐黄油 30g |
| 豆乳冰沙 | 干大豆 300g |
| 白糖 40g | 水 2升 |
| 糯米小丸子 | 水磨糯米粉 300g |
| 水 210g |
海碗宽豆乳的作法
流程1
将山药去皮切割成片状泡在水里去除黏液。泡整洁的淮山药用厨房纸吸走水份，置放于烘烤盘撒上细砂糖，电烤箱左右火70度，烤至干身。流程2
山药软糕：淮山药煮熟。流程3
削皮添加鲜奶油、糖、无盐黄油，用多功能料理机搅拌均匀。流程4
放进冷藏室至凝结预留流程5
豆乳冰沙：干大豆泡茶过夜。泡好的大豆添加水，用搅拌器打汁去渣。流程6
隔渣后的豆乳烧开添加白砂糖拌和溶化流程7
制冷后放进沙冰机中制做成沙冰。流程8
糯米小丸子：将水慢慢添加粘米粉中，用筷子拌和，最后揉结团预留。流程9
流程10
揉好的粉团分为小颗粒状，用木签串起來流程11
放进沸水中煮开（浮起来）。流程12
制成品拼装：容器底端放进煮好的西米露，放上豆乳冰沙。流程13
挖一勺凝结好的山药软糕，放上糯米小丸子。流程14
撒上黄豆粉，最终放置山药薄脆就可以流程15
制成品图：流程16
海碗宽豆乳的做菜方法
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