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热腾腾的奥利奥白芝麻煤球戚风精典受欢迎的煤球米发糕又出戚风版啦!

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热腾腾的奥利奥白芝麻煤球戚风

精典 受欢迎的煤球米发糕又出戚风版啦!還是这一美味!原先的米发糕版因为是粘米粉做的,过度牢固,小孩子与老年人不可以多吃,并且自身又不太喜黏食,因此一直想干个戚风版的。这款加了黑芝麻粉和奥利奥粉的戚风非常绵软香味,电烤箱还要工作中时就满屋飘香。此药方是6寸圆模的量,可换为三个5寸圆模。奥利奥我是用的制成品碎,也能用曲奇饼干粉碎,但夹心巧克力不必放进。

黑芝麻粉奥利奥煤球戚风的用材

生鸡蛋 3只 低筋粉 35g
黑芝麻粉或粉 40g 奥利奥碎 30g
幼白砂糖 20~30g 食用油 25~30g
香草精 少量 竹炭粉(可选) 3g
牛乳 40g 粗塑料吸管 1根
柠檬水 少量

黑芝麻粉奥利奥煤球戚风的作法

流程1

三个室内温度的生鸡蛋,打进无油渍没有水的盆里。分离出来鸡蛋清预留。

流程2

鸡蛋黄中添加牛乳,食用油,40g白砂糖,香草精,搅拌均匀。

流程3

低筋粉筛粉,添加蛋清粉中。

流程4

炒过的黑芝麻粉和奥利奥碎放多功能料理机粉碎,尽可能细点。奥利奥饼干的夹心巧克力不必放进!

流程5

白芝麻奥利奥粉筛粉,放进蛋清粉中,手执电动打蛋器搅拌均匀。如要想黑暗的,可添加3g竹炭粉。

流程6

鸡蛋清添加柠檬水少量,剩下的白砂糖分3次添加,消磨至硬性发泡。

流程7

加热电烤箱至160度。将1/3的蛋白质添加拌和好的蛋清粉中,刮板拌匀称。

流程8

将7倒进蛋白质中,用未消泡技巧拌好。钟表3点、7点方位对拌。不必转圈圈拌!

流程9

倒进磨具,8分满。轻轻地震模。

流程10

160度,35~40分钟。出箱摔模,脱模。彻底冷后脱 模。

流程11

塑料吸管戳洞!好,进行啦!

黑芝麻粉奥利奥煤球戚风的做菜方法

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