『干煸芸豆丝的做法步骤图,干煸芸豆丝怎么做好吃』D-brant_家常菜菜谱
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用料
芸豆 | 500克 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 适量 |
花椒 | 一小撮 |
干辣椒 | 根据辣度自调 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
干煸芸豆丝的做法
芸豆切细丝
葱切片蒜切末,出锅前撒花椒和油量大一些味道足(当然还是要根据个人口味调整)
冷锅冷油放辣椒、花椒、盐,小火慢炒,香味都出来了,放葱花爆香(想吃的时候方便,可以等花椒炒到深色了直接捞出来,再放葱花)
大火爆炒
蔫掉熟透了,放蒜末、耗油、生抽,翻拌均匀熄火出锅(耗油、生抽、盐都是咸的,注意用量,不过豆角是比较吃盐的)
装盘开吃!