生活中兔丁的用材去头兔1只美人椒100G大蒜半头生姜片
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夏初吃兔子肉--生活中兔丁
精典 兔子肉---性凉益气、祛瘀祛毒、清热解毒解渴等功效。还带有丰富多彩的大豆卵磷脂，归属于高蛋白、低热量、少碳水化合物的肉类食品，故对它有“荤中之素”的叫法。生活中兔丁的用材
| 去头兔 1只 | 美人椒 100G |
| 大蒜 半头 | 生姜片 大拇指大一块 |
| 香菜 一根 | 五香粉 半勺 |
| 八角八角茴香良姜 如图所示量 | 白砂糖 1/3勺 |
| 盐 1勺 | 红油辣子 1勺 |
| 生抽 半勺 | 米酒 1.5勺 |
| 辣椒干段 适当 |
生活中兔丁的作法
流程1
去头兔清洗，切3公分见方的一小块。加一勺盐，半勺五香粉，1.5勺米酒腌渍十分钟流程2
美人椒切滚刀段流程3
葱蒜切开流程4
备好如图所示量的良姜，八角八角茴香流程5
食用油烧开（别的油还可以，食用油更香），放入腌渍好的兔丁煸炒流程6
放进八角良姜八角茴香一起煸炒流程7
炒至兔子肉所有掉色流程8
放进生姜片大蒜，煸炒流程9
炒出香味后，添加辣椒干段煸香（也可另外 添加干麻椒粒，根据本人口感）
流程10
放进美人椒段，煸熟，进味流程11
撒进1/3勺白砂糖流程12
倒进半勺生抽（着色）流程13
一勺红油辣子（根据本人口感，还可以三勺三勺，还可以没放）流程14
等兔丁和美人椒都烂熟，进味后，放进香菜，进行爆香流程15
撒进花椒面，煸炒匀就可以出锅流程16
兔子肉营养成分丰富多彩，合适成年人小孩子。高蛋白食物低热量，还含丰富多彩大豆卵磷脂，非常合适喜欢肉又怕胖的MM噢。流程17
自然，家里有BB不可以吃辣。给她拌凉菜了一个芝麻油兔丁。顺便写个MINI食谱啦-----兔子肉煮开滚刀块，添加少量白砂糖，盐，少量生抽，少量芝麻油撒上香菜就能够 的啦。生活中兔丁的做菜方法
烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！