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情浓布朗尼(电饭锅版)精典无论是否会做饭

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情浓布朗尼(电饭锅版)

精典 无论是否会做饭,相信大部分小姑娘自小就会有一个甜美、烂漫的蛋糕烘焙梦,要想自身亲自制做一份精美爽口的甜品,给爱的男人共享。实际上这保持起來一点也不会太难。今日给大伙儿共享的就是说吃起來美味可口,看上去上流,实际上制做技巧和制做专用工具规定却比较简单的布朗尼。连电烤箱都无需,有一个电饭锅就行。食物占比你能做些调整,做出去差别不容易很大,数最多是口味、机构层级和糖度略有不同,有的扎扎实实,有的绵软些。这道西式糕点必须采用的烘焙工具有:电饭锅、微波炉加热、锅、标准样子的玻璃容器或是瓷器容器(对外开放型有特别要求的,请提早备好纸模)、结实的锡箔纸。

情浓布朗尼的用材

无盐黄油 100g 纯黑巧克力 80g
生鸡蛋 2个 高筋粉 40g
PS:它是两人的量 核桃肉 40g
绵白糖 30g

情浓布朗尼的作法

流程1

锅里烧沸水后,将无盐黄油放到碗里,防水防火溶化;

流程2

趁这一時间将备好的核桃肉放进微波炉加热专用型容器盖好外盖,低火转2分鐘就可以,拿出去就热腾腾的,像烤过的一样; 情浓布朗尼(电饭锅版)的作法流程详解3

流程3

无盐黄油充足溶化后,放进朱古力,让其溶化在无盐黄油里;

流程4

朱古力溶化后,按顺时针拌和匀称成热巧克力液;

流程5

生鸡蛋打撒后倒进绵白糖,拌和匀称至蛋黄液越来越细嫩少泡;

流程6

熄火,将调准的蛋黄液慢慢倒进热巧克力液中;

流程7

将混和水溶液再次顺时针方向拌和匀称;

流程8

把小麦面粉倒进混和水溶液里(能过下筛);

流程9

拌和匀称混和水溶液,至细嫩的朱古力浓浆状;

流程10

核桃肉剁碎,倒进浓浆中拌和匀称;

流程11

取一个样子标准的夹层玻璃或是瓷器容器,下边铺平锡箔纸,将朱古力浓浆慢慢倒进在其中,最好不要造成汽泡;

流程12

将器皿放入电饭锅中,按住做饭键;(不用放水的哦) 情浓布朗尼(电饭锅版)的作法流程详解13

流程13

跳起后等候10分鐘,再度按住加温键,待第二次跳起后,再度等候10分鐘就可以;

流程14

取下布朗尼,晾凉后,切分好。加上一杯牛奶,就是说一份极致的早饭。PS:它是第一次做蛋糕烘焙,口味和模样都还像那回事,看上去是否有点儿上流?

情浓布朗尼的做菜方法

1、这道西式糕点必须采用的烘焙工具有:电饭锅、微波炉加热、锅、标准样子的玻璃容器或是瓷器容器(对外开放型有特别要求的,请提早备好纸模)、结实的锡箔纸2、朱古力最好是用纯黑巧克力,可乐果浓度值在70%上下,让口味香醇浓香;3、无盐黄油选淡味的,不必甜味的;4、小麦面粉就用高筋面粉就就行了,布朗尼有别于一般的生日蛋糕,口味接近巧克力生日蛋糕中间,小麦面粉的使用量过少,使用量为朱古力占比的一半左右;5、绵白糖的份量也依据你挑选的黑巧克力的糖度可做调节,朱古力偏甜,就少放些,不甜就多放。6、等布朗尼凉透凝结以后再激光切割,更非常容易维持外型的详细;7、无需电烤箱做得话,提议无盐黄油的占比不必太超过朱古力,1:1略多一点,我认为就可以了,要不然就水分太多油多了。下边另附好多个得用电烤箱的权威性秘方1、听说是“荷兰蛋糕烘焙界的毕加索”—PH高手的药方(无盐黄油量挺大,没电烤箱害怕试着,朱古力的质量很关键):http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6a3a6e0100m06i.html 2、蛋糕烘焙权威专家君之的“浓香布朗尼”,我最爱的药方,我的成效看上去较为贴近这一:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100jy94.html第一次玩蛋糕烘焙,有点儿担忧浪费原材料,用的全是最吊丝的原材料和专用工具,但口感的确蛮非常好。那样来看,下一次能够 发展的室内空间更大,惦记着就很希望。沒有电烤箱自始至终是我的一个痛,贵在也有微波炉加热和电饭锅君能帮助。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!