馋猫香干精典儿时最爱吃
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馋猫香干
精典 儿时最爱吃馋猫香干，表层洒满辣椒面和白芝麻，越吃越香！可是相对性偏油，如今我试着着低油又美味，就是说把煎炸换为了油炸，味儿却一样十分非常好！ 参加活动: #特色美食新力量#馋猫香干的用材
| 豆腐干 4块 | 烤串粉 10克 |
| 蒜头 3瓣 | 姜片 5克 |
| 小米椒 5个 | 熟白芝麻 适当 |
馋猫香干的做法
流程1
香干切割成片状；流程2
姜片、蒜头、朝天椒剁碎预留；流程3
出锅滚油，放进香干，撒上少量盐；
流程4
煎至双面金黄色；流程5
放进3勺生抽酱油、1勺酱油、半勺糖；流程6
倒进1海碗冷水，大火烤开，中文火焖煮；流程7
水分快收干时，倒进姜片、蒜头、朝天椒，煸炒匀称；流程8
再倒进烤串粉；流程9
再次倒进熟芝麻，切拌匀称出锅；馋猫香干的做菜方法
1、沒有烤串粉，也能用五香粉、五香粉、花椒粉等混和配搭；2、焖煮时也可放进八角、八角茴香等一起焖煮进味；烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！