椰奶草莓大福新的一年,吃一顿甜滋早饭,让好事儿接二连三
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椰奶草莓大福
精典 新的一年,吃一顿甜滋滋早饭,让好事儿接二连三椰奶草莓大福的用材
粘米粉 100克 | 玉米粉 20g |
白砂糖 20g | 红豆沙 75g |
植物油 20g | 草莓苗 适当 |
椰丝 适当 | 牛乳 适当 |
椰奶草莓苗大福的做法
流程1
提前准备食物。流程2
将100克粘米粉,20g玉米粉,20g白砂糖,加适当牛乳,搅拌均匀至无颗粒物浓稠状。玉米粉是用于减少粘米粉的黏性的,但不可以加过多,加过多得话粘米粉会越来越没延展性,吃起來口味不Q弹。由于红豆馅早已特甜了,因此白砂糖依据本人口感适当添加就行。流程3
随后添加20g的植物油,再次搅拌均匀。流程4
盖保鲜袋上锅防水防火火灾蒸25分鐘。流程5
蒸熟取下放凉。流程6
草莓苗清洗去蒂。流程7
加入适量红豆沙,团成球。流程8
将红豆沙球压成玉米饼状,放进一颗草莓。流程9
将草莓苗用芝麻汤圆起來,顶端外露。流程10
取适合的蒸熟的粘米粉糊,团成球。(一定要带一次性手套哦,要不容易沾手的)流程11
挤扁成厚薄匀称的檽米皮。流程12
将包囊好红豆沙的草莓苗顶端朝下,包进檽米皮中。流程13
包裹后收边朝下。流程14
匀称裹上一层椰丝。流程15
割开就行。流程16
制成品。椰奶草莓大福的做菜方法
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