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椰奶草莓大福新的一年,吃一顿甜滋早饭,让好事儿接二连三

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椰奶草莓大福

精典 新的一年,吃一顿甜滋滋早饭,让好事儿接二连三

椰奶草莓大福的用材

粘米粉 100克 玉米粉 20g
白砂糖 20g 红豆沙 75g
植物油 20g 草莓苗 适当
椰丝 适当 牛乳 适当

椰奶草莓苗大福的做法

流程1

提前准备食物。

流程2

将100克粘米粉,20g玉米粉,20g白砂糖,加适当牛乳,搅拌均匀至无颗粒物浓稠状。玉米粉是用于减少粘米粉的黏性的,但不可以加过多,加过多得话粘米粉会越来越没延展性,吃起來口味不Q弹。由于红豆馅早已特甜了,因此白砂糖依据本人口感适当添加就行。 椰奶草莓苗大福的做法流程详解3

流程3

随后添加20g的植物油,再次搅拌均匀。

流程4

盖保鲜袋上锅防水防火火灾蒸25分鐘。

流程5

蒸熟取下放凉。

流程6

草莓苗清洗去蒂。

流程7

加入适量红豆沙,团成球。

流程8

将红豆沙球压成玉米饼状,放进一颗草莓。

流程9

将草莓苗用芝麻汤圆起來,顶端外露。

流程10

取适合的蒸熟的粘米粉糊,团成球。(一定要带一次性手套哦,要不容易沾手的)

流程11

挤扁成厚薄匀称的檽米皮。

流程12

将包囊好红豆沙的草莓苗顶端朝下,包进檽米皮中。

流程13

包裹后收边朝下。

流程14

匀称裹上一层椰丝。

流程15

割开就行。

流程16

制成品。

椰奶草莓大福的做菜方法

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