油炸糕的用材粘米粉300g发酵粉
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记忆中的油炸糕
精典油炸糕的用材
| 粘米粉 300g | 发酵粉 3g |
| 白砂糖 15g | 温开水 240g |
| 油 适当 |
油炸糕的做法
流程1
粘米粉300g，酵母菌3g，白砂糖15g，温开水240g，所有放进一个器皿里流程2
先用筷子拌和成絮状物流程3
用力揉匀流程4
在面盆里按平，层面更强发醇
流程5
盖上保鲜袋，静止不动1小时流程6
发好的面表层会略微一些不光滑流程7
它是发好以后，里边的机构流程8
面糊再次揉好流程9
搞成同样尺寸的小面糊，用把手它拍大（假如面糊沾手，就在手里放点植物油，去胶）流程10
在面糊上面提早买更好的豆馅，包好（豆馅最好是也是揉成块状）流程11
放锅中里炸至双面金黄色流程12
捞起来控油补水流程13
开吃～油炸糕的做菜方法
油温度一定不可以过高，要不然非常容易糊烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！