『炝拌土豆丝的做法步骤图,炝拌土豆丝怎么做好吃』生临其敬_素菜菜谱大全
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用料
土豆 | 2个 |
油 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
姜丝 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
米醋 | 适量 |
香油 | 2滴 |
小辣椒 | 1个 |
耗油 | 适量 |
炝拌土豆丝的做法
首先,将土豆切丝,用凉水洗两遍,在锅里用热水焯一下立即捞出,去下淀粉,然后放到凉水中,焯水的时候千万不要时间过长,锅里的水烧开后放入土豆丝搅拌一下,锅里的水再次烧开时捞出即可
切点葱花放到土豆丝中
准备好花椒,辣椒,姜和葱
锅里放油,将上图准备好的调料,放到油里面爆香
然后油热之后浇到土豆丝上
再加入适量的米醋,耗油,盐和两滴香油,拌匀开吃