不走
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新都区特产_新都泡菜-新都区特产新都泡菜介绍
特定品质 新都泡菜以“不变形、不过酸、不走籽、不喝风、不过咸”，品种丰富，色、香、味、形、器俱佳，素以脆嫩芳香、风味独特而闻名于天下。“,新都泡菜,新都泡菜简介,新都区特产
2020-02-22
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川式香辣烧鱼生活中辣,不偏激这道菜的做法郫县豆瓣酱
【川式麻辣烧鱼（家常辣，不走极端）】1.备料：香菜切大碎块，大葱切段，老姜切丝，泡椒泡姜切成段；2.把鱼腔体内的黑膜刮掉，沿脊骨片鱼，最终切成小片（买鱼的时候偷懒也行），把鱼头、鱼尾、鱼骨，与鱼肉分开，分别装盘；3.加红薯淀粉，加盐，加料酒，可以加蛋清，腌制半小时；4.热锅热油（菜籽油或花生油），油多放点、先放鱼头鱼尾鱼骨，后放鱼片，过一下油就捞出；5.泡椒泡姜切碎后，加入豆瓣酱，加入花椒或花椒面、加入醪糟（没有的话用料酒+白糖代替...
2020-01-24