豆腐
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麻辣豆腐的用材大水豆腐一块干小辣椒15根
麻辣豆腐的做法,麻辣豆腐怎么做请看步骤：1.将大豆腐切成小块备用2.蒜拍碎，姜切小块，干红辣椒切成小块备用3.将锅烧热，倒入豆油（比正常炒菜量多一点即可！）等油烧到五成热将干红辣椒放入锅中，出现香味后将豆腐块倒入锅中，尽量让豆腐块均匀的平铺锅中，等到豆腐块煎到金黄再将豆腐块翻面，反复几次后放入适量盐，等所有豆腐块都煎到金黄后将葱姜蒜放入锅中，最后放入味精即可...
2020-03-04
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麻辣豆腐的用材水豆腐一块肉无关紧要
麻辣豆腐的做法,麻辣豆腐怎么做请看步骤：1.用的嫩豆腐，个人感觉烧麻辣豆腐会更嫩滑，更入味2.右上角的肉是本着不浪费的原则，切碎的昨天剩下的咸味排骨。食材内没有写到淀粉，此处补充一下3.豆腐切小块，用开水轻轻倒入烫一下，去除豆腐的豆腥味...
2020-03-04
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宫保鸡丁的用材胖瘦生猪肉100g卤水豆腐
麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做请看步骤：1.准备卤水豆腐一块，500克，切块备用～猪肉100克，切丁备用～蒜切碎，备用～2.炒锅加一半水，烧开，豆腐焯水两分钟，取出放入盘子3.把炒锅中的水倒掉，锅干后放入一勺食用油，将切碎的猪肉倒入翻炒...
2020-03-04
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宫保鸡丁,一个人的开胃小菜
麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做请看步骤：1.豆腐切丁备用2.葱叶切小节备用3.蒜切片，葱白切段，姜切丝备用4.豆果上买的麻婆豆腐调料包5.少许食用油烧热，倒入切好的姜蒜葱白加调料包一起翻炒出香味6.翻炒出香味后倒入切好的豆腐，注意此时尽量翻锅，不要用铲翻炒，容易铲碎豆腐...
2020-03-04
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宫保鸡丁十分下饭菜的一道菜
麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做请看步骤：1.将豆腐切小块备用，猪肉切末、姜切末，葱蒜切小块，将猪肉末和姜末混合一起，加入少量料酒，淀粉腌制十分钟2.锅中烧水，水开后放入少量盐，将切好的豆腐放入锅中，煮2-3分钟，将豆腐盛出...
2020-03-04
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宫保鸡丁的用材南豆腐1盒盐李锦记麻辣酱蒜少量姜片
麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做请看步骤：1.热油，下蒜粒、姜丝煸炒。豆腐会有些豆腥味儿，姜丝可以去味儿2.加李锦记香辣酱继续炒，出香味后放适量热水。热火冷水会破坏香味3.汤底开了冒泡，放入切好的豆腐，文火闷烧，火的大小控制在汤底始终保持冒泡的状态...
2020-03-04
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麻辣豆腐,简易做,辣辣地,吃得情况下嘴巴都麻了,吃了还爱吃
麻辣豆腐的做法,麻辣豆腐怎么做请看步骤：1.豆腐切小方块，热油锅，先炝（葱、蒜、豆瓣酱、辣椒、辣椒面）搅拌，加水开后，倒豆腐，放盐等 调料，待3分钟后，搅拌下，小心糊锅基本完成2.盛盘，撒上葱花，开吃吧，嘿嘿
2020-03-04
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宫保鸡丁的用材水豆腐2块肉沫少量生姜沫
麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做请看步骤：1.锅里加水烧开放入盐，鸡精，味精，少量白糖，水里倒点老抽，放入切块的豆腐慢火煮片刻捞出备用2.起锅倒油加入肉末炒香，加点蒜末、姜末，炒香后放入豆瓣酱，麻辣上汤，料酒，蚝油，炒片刻加水烧开，水开之后放味精，鸡精、白糖，花椒油，麻辣鲜露、十三香，放完之后把豆腐倒入慢火煨片刻至入味，起锅前勾薄芡淋入...
2020-03-04