翻炒
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芦蒿炒腊肉的做法大全,你吃过几种?
1.食材如图；2.芦蒿摘去老筋，洗净切段，腊肉切片；3.锅上火烧热，直接下入腊肉煸炒出油（我的这个肥的稍多所以没放油，瘦的腊肉可以放一点点油）；4.将腊肉煸炒出油，这个时候整个厨房都好香啊~^_^5.……
2020-01-05
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苋菜西葫芦丝精典炒西葫芦的用材西葫芦的做法流程详解
炒西葫芦的做法,炒西葫芦怎么做请看步骤：1.西葫芦丝 韭菜段2.坐锅烧热注入菜籽油烧热给西葫芦丝 稍许翻炒几下 给开水继续翻炒3.待西葫芦丝6成熟给韭菜 盐 鸡粉 翻炒至韭菜7成熟 关火出锅4.盛盘5.撰写图...
2020-01-05
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千丝万缕虾0人做过这家常小菜still1017用材虾
【千丝万缕虾】1.把虾去头 去虾壳 不要去虾尾的 将虾洗干净；2.将面条煮软 缠绕在虾身上；3.油热后下虾炸金黄；4.控油取出炸好的虾；5.锅中留油 加入辣椒粉 白胡椒粉 孜然粉 白芝麻 放入虾翻炒；6.加入葱花翻炒出锅
2020-01-05
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水豆豉鲮鱼油麦菜的做菜方法烧菜美味常有方法,大伙儿检索
豆豉鲮鱼油麦菜的做法,豆豉鲮鱼油麦菜怎么做请看步骤：1.油麦菜洗净切段，蒜切粒待用热锅放油，五成热，下蒜粒翻炒出香味入油麦菜，豆豉鲮鱼速炒一分钟，根据个人口味可再调点盐，生抽翻炒入味，即可出锅装盘
2020-01-05
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酱爆生蚝真珠鲍的用材6只黄豆酱1饭勺小香葱3根姜5片
酱爆鲍鱼——珍珠鲍的做法,酱爆鲍鱼——珍珠鲍怎么做请看步骤：1.6只新鲜珍珠鲍，用金属调羹把珍珠鲍分别挖出，把内脏等处理干净，用小刷子把吸盘周边刷干净，冲洗干净2.用刀切成横竖小方块，但不要切断。放入小盆，上面淋上黄酒去腥。备用...
2020-01-05
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舌尖上的美味的春宴银鱼炒蛋的用材生鸡蛋3个银鱼50克青豌豆
银鱼炒鸡蛋的做法,银鱼炒鸡蛋怎么做请看步骤：1. 准备好原材料， 银鱼用厨房纸巾吸收水分2.鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐和1小勺料酒， 打散备用3.烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐， 将青豆放入里面焯煮一下捞出备用...
2020-01-05
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豉椒青口海虹的用材青椒10个香菜3克特色美食水豆豉
豉椒青口（海虹）的做法,豉椒青口（海虹）怎么做请看步骤：1.买回来的青口清洗干净2.放入适量料酒和盐煮3.开口后再煮一会儿4.将开口的青口内的类似杂草的清理干净5.进一步清洗掉泥沙6.准备好葱、姜、蒜、辣椒...
2020-01-05
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干煸平菇肉多的味儿不常常做香菇,少量五香粉1勺味精
【干煸平菇（有肉的味道）】1.平菇撕开洗净，挤干水分，可以借助厨房用纸，水分越少越好；2.锅内放一点油，油热加入平菇大火翻炒；3.翻炒两三分钟蘑菇中的水分开始出来，继续翻炒；4.继续翻炒三五分钟到水分完全干掉有点黄黄的颜色；5.然后加入孜然粉，花椒粉，鸡精，白芝麻，盐调味即可出锅；6.装盘，一点不油腻，又弹又香又鲜，好吃。成人可以加一些辣椒粉，我给儿子吃的所以没有加辣
2020-01-05
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干煸四季豆生活中味儿白吃不油腻!用材四季豆300克辣椒干4个麻椒
【干煸四季豆】1.四季豆我直接挑选的无筋的，要挑扁平的最好。先直接清洗，滤干水分，再掐头去尾，弄成两段；2.然后下油锅煎至两面表皮皱缩，滤干油分。 (上一步清洗过后一定要滤干，否则会溅油，而且一定要掐之前整根清洗，这样水才不会进到四季豆里面)；3.个辣椒剪断，1瓣蒜切碎，10个花椒。 锅内下少许油，把这些先下锅煎出香味，再倒入四季豆，翻炒到干身，再倒入少许的生抽、盐，继续翻炒到干身，最后加点鸡粉就可以出锅了；4...
2020-01-05
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嫩滑小炒牛肉非常软嫩味儿浓厚,不用嫩肉粉自身在家里一样作出口味
【嫩滑小炒牛肉】1.牛里脊改刀切条，加入姜粉～蒜粉～糖～味极鲜～白胡椒～料酒，抓匀。隔夜腌制入味；2.早上拿出来，撒适量干淀粉抓匀。不用放太多淀粉，薄薄的沾到肉片上一层就行。再放一点儿油抓匀一下；3.油温4～5成热，把肉片下进去滑熟。不要着急翻炒，等十几二十秒的用铲子轻轻推一下，肉能轻轻推动不粘锅了，在继续翻炒。要不然裹在外面的淀粉没熟，就会粘的满锅都是，这菜基本也就没啥品相了。 加蚝油～洋葱丝～孜然粉和一点点...
2020-01-05