锅巴
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南涧县_南涧锅巴油粉-南涧县特产
南涧锅巴油粉是云南省大理州南涧县的特色美食。南涧锅巴油粉是当今人们追求的绿色食品，以其独特的风味，深受消费者青睐。南涧锅巴油粉，用当地豌豆粉精制而成，最难的一道工序要算是做锅巴。首先将豌豆粉搅拌成浆，过滤干净，倒入涂油锅中，均匀涂浆，并注意掌握好火候，这样做出来的锅巴才能色泽金黄，厚薄均匀。锅巴出锅后，把过滤好的豌豆浆汁徐徐倒入沸腾的开水锅中，同时不停的搅动，到浆汁粘稠透明成熟,南涧锅巴油粉,南涧锅巴油粉简介,南涧县特产
2022-09-24
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日食记|馍片版羊肉抓饭
羊肉抓饭的做法,羊肉抓饭怎么做请看步骤：1.500g大米洗净浸泡半小时，半根胡萝卜、半根黄萝卜切粗条，半个洋葱切丝备用2.250g羊腿肉切块冷水入锅焯水备用3.热锅冷油倒入洋葱丝煸出香味后，加入萝卜条和羊肉翻炒均匀...
2020-10-08
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刷剧小零食玉米锅巴精典独家代理家中囤的棒子面有点儿多
追剧小零食玉米锅巴的做法,追剧小零食玉米锅巴怎么做请看步骤：1.盆里放玉米面和普通面粉2.搅拌一下面粉打入三个鸡蛋3.搅拌成絮状4.揉成光滑面团5.案板撒多一点干面粉 防止粘连 擀成大薄片 厚度大约为一两毫米 用刀切...
2020-05-01
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麻糍(面包机版)精典独家代理
麻糍（面包机版）的做法,麻糍（面包机版）怎么做请看步骤：1.糯米用氺泡2小时后，滤干倒入面包桶，注入清氺，按下年糕键2.再等待面包机制作的过程中，把芝麻放锅里小火炒熟3.炒好的芝麻放入料理机中打碎，备用...
2020-04-21
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馨香五香牛肉干儿时,最爱去姥姥家用餐,由于农村吃的是柴火烤的大锅饭,除开饭
锅巴的做法,锅巴怎么做请看步骤：1.将剩米饭放入盘内隔水蒸软或者放入微波炉热两分钟2.加入淀粉搅拌均匀，揉成大团3.在揉面垫上铺上一层保鲜膜，将饭团压平后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将饭团擀平，压的薄一些，放入冰箱冷藏两小时...
2020-04-14
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减肥瘦身还可以吃的零食~无油渍小米锅巴精典独家代理
小米锅巴的做法,小米锅巴怎么做请看步骤：1.小米洗净，浸泡2小时2.放入盘子里面上锅蒸15分钟3.蒸熟的小米如图4.蒸熟的小米放凉加入10克盐巴5.再加入三大勺辣椒面、孜然粉6.加入两个鸡蛋，搅拌均匀...
2020-04-10
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鸭蛋黄焗五香牛肉干精典
咸蛋黄焗锅巴的做法,咸蛋黄焗锅巴怎么做请看步骤：1.备好食材，将大片锅巴稍掰成小块2.咸蛋黄蒸熟（或烤熟）后、再用勺子底碾碎备用3.锅烧热倒入菜籽油4.爆香：葱姜蒜沫5.下咸鸭蛋黄碎6.开中火边炒边转动锅铲，将咸蛋黄炒出油沙油沫...
2020-03-30
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五香牛肉干版腐竹木耳青菜鸡蛋炒精典独家代理今日粉嫩来共享
腐竹木耳小白菜鸡蛋炒的做法,腐竹木耳小白菜鸡蛋炒怎么做请看步骤：1.备菜：提前做好的糯米锅巴一块（做法参见昨天菜谱）木耳提前泡发切小块儿沥干水分腐竹提前泡发切段儿沥干水分小白菜洗净切段儿沥干水分鸡蛋打散备用葱姜蒜切碎备用...
2020-03-30
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大骨汤泡五香牛肉干精典幸福快乐
高汤泡锅巴的做法,高汤泡锅巴怎么做请看步骤：1.准备高汤2.准备锅巴3.锅巴掰小块放在碗里4.锅巴上放盐5.倒入鸡汤或者其他高汤，没有高汤用开水冲泡，放几颗枸杞6.成品图
2020-03-29