特别版
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油油皇乳鸽纪念版乳鸽的肉厚而嫩,滋润功效较强
【䜴油皇乳鸽特别版】1.配料准备好，姜葱切好。 鸽子内外洗干净爪子剪掉表皮弄干。 酱油老抽混合物：水=1:1。 酱油：老抽=4或者5:1。这里取决于大家喜欢他色泽深一点还是浅一点。 冰水准备好 这里声明一下，图片里的是昨天做完䜴油皇凤爪的酱油，配方跟乳鸽这个一模一样；2.传统䜴油皇乳鸽做法是下䜴油前先将乳鸽2面煎至金黄再放到调好的酱汁里，这样皮的焦香加上䜴油皇的香气就相得益彰。 但是这次我决定换一个做法试试，...
2020-03-25