制作方法
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佛跳墙
坛烧八味，是一道特色美食，制作原料主要有汤鸡块，汤鸭块，鸭肫，猪肚，猪脚尖，鲜目鱼身，干贝，水发香菇。“坛烧八味”有小佛跳墙之称。其制作方法与佛跳墙雷同，有佛跳墙的风味。【特点】荤香扑鼻，具有佛跳墙风味。,坛烧八味,坛烧八味简介,闽侯县特产
2020-01-27
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冬至节气香肠香《详尽四川麻辣香肠做法》
【冬至腊肠香 《详细四川麻辣香肠制作方法》】1.新鲜猪肉去皮；2.肉切成细条，特别是肥肉更是要切细薄条；3.调料，花椒粉、辣椒粉、十三香、高度白酒、盐；4.调料；5.依次放入调料……；6.拌勻……；7.继续抓捏、充分拌匀！让作料入味，腌制3-4小时；8.肠衣泡水十五分钟，流动水冲洗干净备用；9.工具固定好；10.套上挤去水的肠衣，肠衣顶端打个结，绞肉机漏斗中放上肉，轻松转动轴把，肉就会顺着轴承到肠衣中；11.继续转动轴把，边弄边挤压，手法轻...
2020-01-26
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白面馒头的迅速做法一次发酵法精典小麦面粉500g白馒头的做法
白馒头的做法,白馒头怎么做请看步骤：1.酵母加入水中，搅拌几下，静置十分钟，酵母会自己溶解2.将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮——如果面盆底部没有多余的干面粉，水量正好；如果有干粉，就额外加点水3.将面絮揉成粗糙面团，用东西盖住（可以直接用面盆扣住），放置十分钟...
2020-01-23
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鸡米花两版做法精典用材鸡小胸一盒生鸡蛋2小个盐
鸡米花的做法,鸡米花怎么做请看步骤：1.将鸡小胸洗净用厨房纸擦干后，去掉筋膜，切成约3cm的小块，然后调入盐、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉和黄酒搅拌均匀，腌制半小时以上2.将腌好的鸡块均匀裹上淀粉3.将裹好淀粉的鸡块放入蛋液中...
2020-01-21
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咸肉酱肉的做法腊月年的味儿,生猪肉再如何涨,没法阻拦
【腊肉酱肉的制作方法】1.准备食材及配料，具体计量看用料；2.首先把准备的各种大料掰碎，橙皮切条备用；3.中火炒盐，盐炒至微微有点黄关火；4.关火后，依次放入准备好的大料一起翻炒，花椒粒最后放。不用太长时间大概一分钟就可以了；5.把炒好的料盛入盘中备用；6.新鲜五花肉热水洗干净，立即用毛巾吸干水分，每一条均匀抹上高度白酒；7.全部抹好酒后，每一条再均匀抹上炒好的料，每一面薄薄的一层盐即可；8.十斤五花肉全部抹完后放入一...
2020-01-07
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康马县特产_油拌人参果_康马县特产油拌人参果介绍
油拌人参果原料：人参果二两，酥油一两五钱，白糖或红塘一两。制作方法：人参果在水中煮熟后捞出，用溶化的酥油拌合，加上白糖或捣碎的红塘即可。这道菜是素菜，做的时候火侯不宜过旺。,油拌人参果,油拌人参果简介,康马县特产
2020-01-05
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鸡米花怎么做最好吃_鸡米花的做法步骤图解视频_纯色酒心糖
鸡米花的做法,鸡米花怎么做请看步骤：1.将鸡小胸洗净用厨房纸擦干后，去掉筋膜，切成约3cm的小块，然后调入盐、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉和黄酒搅拌均匀，腌制半小时以上2.将腌好的鸡块均匀裹上淀粉3.将裹好淀粉的鸡块放入蛋液中...
2019-12-27
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黄岩特产_猪肉麦饼_黄岩特产猪肉麦饼介绍
猪肉麦饼又称肉圆麦饼。制作方法大体与家常普通菜馅麦饼相同。唯体型略小。取精肉剁糊（俗称“肉圆糊”）做馅料。吃时用三只箸,左手拿一只箸按住盘内麦饼,右手拿一双箸去夹取,蘸一下酱油、醋,即可入口。,猪肉麦饼,猪肉麦饼简介,黄岩特产
2019-12-27