食谱有奖征集儿时不一样,特色美食有花式小萌猪黄油曲奇精典61
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小萌猪黄油曲奇
精典 6.1儿童节来到，给小孩子提前准备了超可爱的仔猪曲奇饼干。带著一颗童真装点仔猪，烤制曲奇饼干，大盆友做的高兴，小孩子吃的高兴。六一快乐呀…… 参加活动: #食谱有奖征集 | 儿时不一样，特色美食有花式#小萌猪黄油曲奇的用材
| 无盐黄油 50克 | 低筋粉 115克 |
| 全蛋黄液 20克 | 细砂糖 30克 |
| 红曲粉 适当 | 黑芝麻粉 曲奇饼干数x2 |
小萌猪黄油曲奇的作法
流程1
无盐黄油切片，置放室内温度变软至用手指头能够 随便戳洞的水平流程2
用打蛋器搅散变软好的无盐黄油，随后添加细砂糖流程3
充足混和匀称，色调略白
流程4
分2次添加蛋黄液流程5
充足拌和匀称至蛋黄液消化吸收再加下一次流程6
筛粉入低筋粉流程7
用刮板压拌至无粉剂，揉结团流程8
取下20克小面糊，添加适量的红曲粉流程9
搓成鲜红色面糊流程10
乳白色面糊和鲜红色面糊用保鲜袋包起，放冷藏室1钟头流程11
取下乳白色面糊，擀成面皮，用环形磨具压出来圆形片当仔猪的脸。剩余的边角余料再揉结团再擀开再次压圆形片……流程12
鲜红色面糊也擀开流程13
按图切割成小三角形当小猪耳朵
流程14
空出的再擀开用新号裱花嘴压出来圆形片当小猪鼻流程15
把乳白色圆片放到无孔烤盘里，把小猪耳朵放进去流程16
再把鼻头放进去流程17
用木签把黑芝麻粉装点在脸部当双眼，用木筷戳出鼻腔。流程18
放入加热好的电烤箱里，180℃中高层烤制16分鐘上下。每一电烤箱溫度都不一样，溫度和時间能够适度调节。小萌猪黄油曲奇的做菜方法
1.能够隔温开水变软无盐黄油，留意观查。但最近天气热，无盐黄油室内温度变软的也快。2.曲奇饼干要有间距的放置，烤制全过程略微会澎涨。3.最近天气热，取下冷冻的面糊要实际操作快点儿，假如感觉软了不太好实际操作就再放电冰箱再次冷冻着。4.环形磨具能够用瓶口各种各样环形的外盖替代，脸的尺寸能够依据磨具的尺寸开展调节。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！