巧克力布朗尼派精典思着做个咸派,翻电冰箱并不是缺
- 时间:
- 浏览:206
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
巧克力布朗尼派
精典 思忖着做个咸派，翻电冰箱并不是缺这原材料就是说缺那原材料发觉家里朱古力数最多，特别是在黑巧，为何捏....我的最爱咸派就那么甩一边了，干了款非常的甜派酥麻麻派底（参照的小嶋塔皮药方）配搭布朗尼蛋糕细密的甜美口味扔上面干果，一口咬下来，甜苦味道用于描述人生道路的亲身经历恰如其分巧克力布朗尼派的用材
| 无盐黄油（派皮） 70g | 低筋粉（派皮） 105g |
| 鸡蛋黄（派皮） 4g | 水（派皮） 18ml |
| 糖（派皮） 2g | 盐（派皮） 1g |
| 黑巧克力（布朗尼馅） 90g | 低筋粉（布朗尼馅） 100g |
| 无盐黄油（布朗尼馅） 60g | 生鸡蛋（布朗尼馅） 2个 |
| 细砂糖（布朗尼馅） 50g | 干果（布朗尼馅） 适当 |
| 黑巧克力（表层装饰设计） 30g | 无盐黄油（表层装饰设计） 8g |
巧克力布朗尼派的作法
流程1
提前准备好所需资料，磨具是屋诺UN26144,20cm派盘流程2
鸡蛋黄放水拌和匀称，添加糖和盐拌和以后放入电冰箱预留流程3
变软的无盐黄油用刮板拌和至丝滑流程4
低筋粉倒进无盐黄油中，用刮板切的技巧混和成颗粒流程5
电冰箱取下蛋黄液倒进混和好颗粒粉类中流程6
拌和至水份充足被粉类消化吸收，结团放进电冰箱冷藏留宿流程7
取下派皮面糊，房间内升温到能够 擀至派皮（最好是铺平保鲜袋）流程8
皮擀至3mm厚随后盖在派模上，用叉子戳上洞，再次冷藏2钟头
流程9
取下冷藏的派皮，垫上锡箔纸或锡纸（压上重石），中高层180度烤20分鐘上下流程10
提前准备布朗尼包馅所需资料，朱古力防水防火融化流程11
将无盐黄油添加融化的朱古力液中，混和匀称预留流程12
生鸡蛋放糖开展全蛋打发流程13
将消磨好的蛋黄液添加到朱古力无盐黄油溶液中翻拌流程14
筛入低筋粉，拌和匀称既成布朗尼馅流程15
倒进烤好制冷的派皮中，放入各种各样干果流程16
烤箱预热180度，左右火，中高层烤制20分鐘上下流程17
黑巧克力防水防火融化添加无盐黄油拌和匀称，混和成朱古力液流程18
将朱古力液装进裱花嘴，挤在晾凉的制成品表层作装饰设计
流程19
流程20
巧克力布朗尼派的做菜方法
1、派皮能够 翻番多做些，定形好的冷冻能够 储存5天，冷藏能够 储存2个星期2、电烤箱溫度依据自身家中具体情况调整实际操作3、药方量恰好是一个屋诺20cm派盘的量（假如要结实点的派皮，请加上派皮原材料）烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！