德普烤箱菜谱——圣诞树根蛋糕
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德普烤箱菜谱——圣诞树根蛋糕
浇上朱古力,撒上细砂糖,一款萌萌哒的圣诞树根蛋糕就搞好了,是否很美?假如想要知道大量生日蛋糕甜品制作方式,请关心人们的新浪微博、微信公众号 微博门型号:德普蛋糕烘焙试验室。订阅号:德普美食厨房德普烤箱菜谱——圣诞树根蛋糕的用材
生鸡蛋 4个 | 牛乳 50g |
油 44g | 小麦面粉 70g |
糖 60g | 盐 2g |
朱古力 100g | 鲜奶油 50g |
德普烤箱菜谱——圣诞树根蛋糕的作法
流程1
德普烤箱菜谱——圣诞树根蛋糕 制做原材料流程2
食用油和牛乳置放一起拌和至乳状液流程3
添加鸡蛋黄,混和匀称流程4
放进筛粉后的小麦面粉,轻轻地拌和匀称,备用流程5
放进筛粉后的小麦面粉,轻轻地拌和匀称,备用流程6
先将约1/3的蛋白质倒进鸡蛋黄糊里轻轻地搅拌,再将其倒回剩下的蛋白质膏中轻轻地搅拌流程7
将混和好的生日蛋糕糊倒进锡纸的烤盘里并刮平,将德普烤箱调为烘焙食品档,180度,烘烤17min上下就可以流程8
待其制冷后,扣至实际操作台子上,揭去锡纸,挤进鲜奶油,叠成卷流程9
冷冻10min,取蛋糕卷的二节放到一起流程10
将鲜奶油烧开,添加朱古力拌和至彻底溶化,淋在蛋糕卷上流程11
再加装饰设计 圣诞树根蛋糕就搞好了德普烤箱菜谱——圣诞树根蛋糕的做菜方法
能用叉子划到仿真模拟树木的纹理,加上糖块等的装饰设计烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!