黑钻吐司面包精典参加活动:#特色美食新力量
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黑钻吐司面包
精典 参加活动: #特色美食新力量#黑钻吐司面包的用材
| 吐司面包一部分 | 高筋面粉 200克 |
| 低筋面粉 50克 | 婴儿奶粉 10克 |
| 全蛋 1个 | 牛乳 115克 |
| 盐 2克 | 糖 25克 |
| 酵母菌 3克 | 无盐黄油 20克 |
| 生日蛋糕一部分 | 牛乳 55克 |
| 食用油 30克 | 低筋面粉 50克 |
| 巧克力粉 10克 | 白砂糖 40克 |
| 生鸡蛋 3个 |
黑钻吐司的做法
流程1
称入吐司面包一部分的全部原材料，湿性原材料放最下边，在放偏干原材料，糖和盐顶角放。无盐黄油没放。流程2
吐司面包桶安回面包机内起动自定揉面30分鐘。流程3
面糊和至无粉剂时放进室内温度变软的无盐黄油。流程4
合好的面粉发酵二倍大，戳一个洞不缩不蓬就是发醇好。流程5
取下发醇好的面糊，轻按排气管擀成才片，再翻卷。流程6
吐司面包么磨具垫上锡纸，放入和面糊开展二次发醇。垫上锡纸是以便生日蛋糕一部分不露出也罢出模。
流程7
面粉发酵至20分鐘，刚开始制作蛋糕一部分，称入食用油和牛乳，用蛋抽消磨乳状液。流程8
再筛入玉米粉和低筋粉切翻拌。（用切拌法以防起筋。）流程9
再放进三个蛋黄，切翻拌。流程10
蛋白质放进无油渍没有水的打蛋盆中，添加白砂糖消磨。流程11
取1/3的蛋白质添加可乐果糊里，仍然用切拌法翻拌。流程12
再把剩余的蛋白质糊添加可乐果糊切拌匀称。流程13
把拌好的生日蛋糕糊倒进发醇好的吐司面包磨具中。流程14
送进180度加热好的电烤箱中，电烤箱左右火180度烤45分鐘。流程15
烤好的面糊晾凉透，在切。黑钻吐司面包的做菜方法
溫度供参考，请依据自己电烤箱调整溫度。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！