贝德菠萝蜜船蛋炒饭“厨娘物语”精典嗨,我就是小羊!
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贝德菠萝蜜船蛋炒饭「厨娘物语」
精典 嗨，我就是小羊！暖融融的初春总算到啦~每日全是大晴天，太阳非常足！树也变绿花也开过，全部全球都艳丽光亮起來~老白近期嘟囔关心吃蛋炒饭！本期就来教大伙儿做一份，光看见就很诱惑，美味到连碗能吞掉的蛋炒饭~它是一道在东南亚地区饭店必吃的菠萝炒饭。把蛋炒饭装在菠萝蜜里，五颜六色的看见情绪都是好起來！第一次品尝到的情况下感觉非常美味！想着这类蛋炒饭应当很繁杂吧，自身干了才了解，原先辣么简易！鲜美的大龙虾和甜酸的菠萝蜜粒非常搭，也有混和的蔬菜水果粒和方腿丁，让蛋炒饭味儿超丰富多彩。并且它還是一款不容易错误的蛋炒饭，要是把握重要的好多个tips，如何做都是很美味~用于接待顾客或是哄小孩子都是受欢迎！晒去微信朋友圈也絕對会震撼你的小伙伴们！快来，一起来吃菠萝蜜船蛋炒饭吧~贝德菠萝蜜船蛋炒饭的用材
| 菠萝蜜 1个 | 虾 10只 |
| 方腿 适当 | 青豌豆 适当 |
| 玉米 适当 | 红萝卜丁 适当 |
| 蒜 适当 | 凉白米饭 250g |
贝德菠萝蜜船炒饭的做法
流程1
提前准备1个菠萝蜜，在菠萝蜜的三分之一处割开。（切三分之一割开就好了，一份菠萝蜜船蛋炒饭才可以装的多！假如想另外做二份，还可以对半割开。）
流程2
用刀将菠萝蜜的四边割开成正方形，正中间划一小块。（我tips1:先划到菠萝蜜船容积尺寸再划一小块才便捷。留意不必划穿底端哦，要不然船就漏啦！）流程3
用勺挖到菠萝蜜肉，让菠萝蜜变为空的菠萝蜜船。不必要的菠萝汁还要一并倒出去，确保菠萝蜜船里沒有不必要的水份。（菠萝蜜：觉得脑阔疼）流程4
菠萝蜜肉切一小块，放进食盐水内侵泡预留。（我tips2：菠萝蜜一定要泡过食盐水，吃起來才不容易嘴麻哦）流程5
提前准备虾10只，去除虾线，去头去壳。（我tips3:用在虾背的第3-4节的部位用木签用劲一挑，就能抽出来一根详细的虾线啦~）流程6
提前准备虾10只，去除虾线，去头去壳。（我tips3:用在虾背的第3-4节的部位用木签用劲一挑，就能抽出来一根详细的虾线啦~）流程7
放进1g盐，5ml米酒抓拌匀称预留。流程8
锅内倒进10ml植物油，放进2g蒜泥炒成香气流程9
放进100g蔬菜水果粒、30g香肠丁火灾炒过。（我的是商场买的一硬包混和蔬菜水果粒，有红萝卜苞米和青豌豆，做蛋炒饭情况下用非常便捷）流程10
放进虾仁炒至掉色。（鲜虾掉色的情况下确实非常漂亮啊有木有）流程12
放进250g凉白米饭铲松，添加1g盐、5ml香油、5ml生抽酱油调料，煸炒匀称。（我tips4:鲜虾掉色就能够放白米饭啦，虾吃起來才嫩。饭要还记得铲散了再调料，并且一定得用透凉的白米饭，或是用隔夜饭才可以炒成颗颗分离的口味哦）流程13
熄火，放进菠萝蜜肉用温存煸炒匀称。（我tips5:全部菠萝炒饭最重要的流程来啦！菠萝蜜肉干万不可以在炒的全过程里放哦，会变松氧化不美味。一定要在熄火后再放，才可以保存新鲜水果的甘甜）流程14
盛出放到人们最开始提前准备好的菠萝蜜船里。（你看看，不仅造型设计好看连碗都省了！真是懶人比必需）流程15
贝德菠萝蜜船蛋炒饭就进行啦，开吃吧~贝德菠萝蜜船蛋炒饭的做菜方法
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