核桃仁蔓越梅软欧精典
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核桃仁蔓越梅软欧
精典 之前，我们家人讨厌软欧包，做软欧包的频次很少。2020年，她们对我说：“烘焙店如今时兴软欧包，原先软欧包那麼火爆的。”我本人原本就爱软欧包的，仅仅一家三口就我一个人喜爱，要考虑到亲人的口感，我以做面包主导。听了她们一说，我刚开始揣摩软欧包。从上月刚开始，我做了10数次软欧，我小孩很喜欢低糖软欧，此次放了核桃仁和蔓越梅，提升软欧的营养成分。核桃仁有健脑益脑，提高记忆力的功效，蓝莓干有防止泌尿生殖系统病症，健脾养胃防止胃炎，还能延缓衰老，排出来身体内毒素，维持肌肤延展性等益处，放了核桃仁和蔓越梅的软欧每一口常有干果和干果的香气。 参加主题活动: #偶像派&实力派演员#核桃仁蔓越梅软欧的用材
| 高筋粉 250克 | 鸡蛋液 50克 |
| 水 120ml | 盐 3克 |
| 白砂糖 20克 | 干酵母粉 3克 |
| 无盐黄油 20克 | 核桃仁 30克 |
| 蓝莓干 30克 |
核桃仁蔓越梅软欧的作法
流程1
把高筋粉、鸡蛋液、水、盐、白砂糖和酵母粉放入面包机桶里，用面包机的“揉面”作用，拌和一次，当面糊成光洁状，添加变软的无盐黄油，再用面包机的“揉面”作用拌和一次流程2
添加核桃仁和蓝莓干，用力揉匀流程3
将揉好的面糊放到器皿里，盖上保鲜袋，开展基本发醇流程4
当面粉发酵到原先的2-3倍大，进行基本发醇流程5
将面糊排气管卷圆，放到藤篮上边，开展最终发醇流程6
当面粉发酵到二倍大，进行发醇，倒在烘烤盘上边流程7
在面糊表层割两刀流程8
小烤箱，放到电烤箱中下层，180度烤制 25分鐘流程9
烤制好后，放到烤墙上，晾凉再切成片流程10
制成品流程11
制成品流程12
制成品核桃仁蔓越梅软欧的做菜方法
1 软欧融合了欧州的硬软欧包和日式风格的甜面包二者的优点，拥有麦香气又绵软，较为合适我们家人的口味2 这款吐司面包液體量（生鸡蛋和水）累计百分之二十68，在加水时要存着20克水，看面糊情况再放进3 要是没有这发醇藤篮，能够 把面糊切分多份，放到烘烤盘烤制的4 务必注重要依据自己电烤箱调节烤制的時间和溫度。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！