网红脏脏包怎么做最好吃_网红脏脏包的做法步骤图解_冰妈厨房
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网红脏脏包
精品网红脏脏包的用料
高筋面粉 200克 | 低筋面粉 50克 |
糖粉 30克 | 可可粉 12克 |
水 110克 | 鸡蛋 50克 |
干酵母5克 5克 | 奶粉 8克 |
盐 5克 | 黄油 25克 |
黄油(裹入用) 130克 | 巧克力 50克 |
淡奶油 50克 |
网红脏脏包的做法
步骤1
面粉,白糖,鸡蛋,奶粉,可可粉,酵母,一起加温水搅拌,和面成团。步骤2
成团后加入黄油揉搓,成团。步骤3
盖上湿布发酵1小时以上,大冬天我是放烤箱发酵的。步骤4
发酵至两倍大,取出,揉搓排气。步骤5
擀成方形。步骤6
黄油铺在中央。步骤7
包住。步骤8
擀薄。步骤9
不停的擀薄,折叠,擀薄。步骤10
最后擀薄,切成长条。步骤11
尾端放点巧克力。步骤12
裹起……步骤13
放置,再次发酵。步骤14
入烤箱120度20分钟左右(时间温度以个人烤箱而定)步骤15
巧克力加奶油隔水划开。步骤16
刷在烤好的面包上。步骤17
再筛上可可粉就可以了。步骤18
一口一口全是巧克力味哦。网红脏脏包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!