保德县产枣区，集中化在沿大河的冯家川、神山、杨家湾、韩家川等村一带。以冯家川所产者为最好。故广为流传着“嘴里猪，口外羊，冯家川的油枣寸半长”的俗语。该地域平均气温为9.5℃，年降水量为599.4mm，海拔高度850米长，有益于大枣的生理学生物化学主题活动和糖分累积。这一带关键种植品种除油枣外，也有团枣、小枣。油枣而出名起源于清代，流传康熙皇帝品味了冯家川埝盘儿（地名大全）产的大枣后，感觉油溶性挺大，夸赞说“好油枣！”因而而出名。这类枣核小、肉厚、糖分大，外观设计椭圆形，尺寸匀称，均值个重10.2克。干枣糖份57.85%，含酸量1.87%，糖酸比3.09%。这类干枣肉润如油，糖丝长亮，质量佳美，誉满跨省。销往陕西省、内蒙古、东北地区等地，从而打入国外市场，很火爆。