吴川位于海宾，海产品极其丰富，在其中沙螺、海蜇皮和芷寮蟹蜚声遐迩。沙螺，别名为尖紫蛤，别名西施舌，吴阳沙螺清朝为供品，因产自鉴河流口与海面交汇处地区，咸谈水相融，其肉嫩白脆响，其汤清甜爽口，如同榜眼林召棠《西施舌》诗中常说：“就中西施舌，江瑶为难侔。” 吴阳沙螺粥尤其美味可口。