生蚝鸡的用材柴鸡一整只生蚝5只香油适当小香葱适当香莱
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生蚝鸡
不经意一次,在一家休闲度假村品尝到了这个菜,以后忘不掉,因此自身试着制做,味儿确实非常好!认真烹制,享有舌尖上的美味的幸福快乐!生蚝鸡的用材
柴鸡 一整只 | 生蚝 5只 |
海龙虾 4只 | 香油 适当 |
生抽 适当 | 纯粮酒 适当 |
大蒜瓣 适当 | 生姜片 适当 |
小香葱 适当 | 香莱 适当 |
生蚝鸡的做法
流程1
将鸡脯肉斩成一小块预留流程2
将生蚝去壳,去內脏,并且用刀鲜切花预留流程3
生姜切成片,小香葱切条,蒜用水果刀拍扁预留流程4
炒菜锅火灾添加油,烧到八成热添加生姜片、大蒜瓣、小香葱段进行爆香流程5
添加鸡脯肉,煸炒至稍微掉色添加生抽再次煸炒,然后添加香油煸炒流程6
添加生蚝和海龙虾,煸炒两下后,添加一些纯粮酒再次煸炒流程7
将菜挪到石锅中,添加一些水,盖石锅盖儿,等待大概10分鐘开盖儿流程8
撒上香莱末,熄火,一道营养成分美味可口的生蚝鸡就进行了!生蚝鸡的做菜方法
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