一看就会的自制凉皮精典独家代理坚信大伙儿
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一看就会的自制凉皮
精典 独家代理 坚信大伙儿近期的微信朋友圈全是各种各样晒凉面的吧，你也想试着一下吗，跟着做吧～凉面的用材
| 小麦面粉 100g | 冷水 26b250l |
凉皮的做法
流程1
小麦面粉中渐渐地添加冷水流程2
拌和成絮状物流程3
搓成光洁的面糊流程4
用保鲜袋扣上，使面糊松驰30-40分钟（我整洁的包装袋密封性的），正中间能够 拿出来多揉几回流程5
松驰好的面糊拿出来，洗脸，这一步很重要，把面糊放进冷水里洗，能够 先泡一会儿流程6
双手一直搓揉面糊，一开始洗的面糊是疏松的，水太浑能够 鱼缸换水再洗，留意洗好面的水不必倒！
流程7
再洗一会儿就结团了，再次洗一会儿，直至水越来越清亮就可以了流程8
清洗出来的便是面条，把水份挤下来，放一点发孝粉，揉匀称（我手一抖，发孝粉放多了）流程9
水开上锅蒸15分钟上下，拿出来放凉流程10
切片，面条就制成了。放了发孝粉以后的面条很绵软流程11
洗脸的水放盆里静放3钟头，随后把上边那层较为清亮的水倒出来，下边的洗脸水搅拌流程12
提前准备平汽车底盘，我这个是披萨盘，刷一层薄油，往盘内舀一勺半边水（饭勺）流程13
水对外开放下锅中，盖上外盖，三分钟上下，凉面变全透明，凸起大泡就可以了流程14
捞出来放冷水中制冷，以后解开流程15
切宽条，放进盆里，放进以前准备好的面条块流程16
再放进黄瓜丝，香莱，葱段，蒜水，花生粘，麻汁，味精，盐，生抽酱油，白醋，油辣子，（依据自身口感加上）随后搅拌均匀
流程17
变成，十分美味！凉面的做菜方法
烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！