爱乐甜丨甜美MAX解救夏季控食不高兴

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【京酱肉丝】咸甜适口

精典 京酱肉丝,是一道名气很高的菜式,它是北京菜中的經典意味着菜之一。制做时采用瘦猪肉为主要材料,加上黄豆酱、葱、姜以及它调味品,用北方地区独有烹饪手法“六爆”之一的“酱爆”烹调而成。 甜咸适度,酱香型浓厚,口味与众不同。 参加主题活动: #爱乐甜丨甜美MAX解救夏季控食不高兴#

京酱肉丝的用材

猪里脊肉 400g 木薯淀粉(腌制料) 1/2汤勺
米酒(腌制料) 1汤勺 鸡蛋清(腌制料) 1/两个
鸡精粉(腌制料) 少量 黄豆酱 2汤勺
爱乐甜 3g 适当
适当 丝瓜 1根
卷饼 20张

京酱肉丝的作法

流程1

猪里脊切条,加上料酒、木薯淀粉、鸡蛋清、鸡精粉腌15分钟

流程2

锅中滚油,放进丝袜高跟鞋炮制色调皮肤变白

流程3

加黄豆酱、0糖0脂0热量的【爱乐甜】、葱姜水,煸炒一会儿就可以

流程4

制成品图,一张卷饼卷下丝袜高跟鞋、黄瓜丝、葱丝,一口下来甜咸适度

流程5

制成品图

流程6

制成品图

京酱肉丝的做菜方法

里脊较嫩,最合适选为主要材料,炮制時间不需太长烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!