香烤鲈鱼——COUSSE5(CO
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【香烤鲈鱼】——COUSS E5(CO-5201)荣誉出品
精典 冷冰冰冬季,晚饭来一份温暖的电烤箱菜怎样?!用COUSS马上推出的E5(CO-5201)烤制公布的锡箔纸烤鲈鱼,E5电子式控制面板,实际操作更方便快捷,石锅鱼公布,香气十足!~(by@蛋糕烘焙的味儿)香烤鲈鱼的用材
新鮮鲈鱼 一条(约一斤半上下) | 调味品: 香油 35克 |
生抽酱油 8克 | 酱油 3克 |
米酒 5克 | 糖 4克 |
醋 3克 | 小葱半颗 |
蒜头 一头 | 姜 六片 |
麻椒 15料 | 茴香 10-15粒 |
八角 一颗 | 良姜 一片 |
八角茴香 一小块 | 青柠檬 4片 |
香莱 1棵 | 青尖椒 少量 |
香烤鲈鱼的做法
流程1
新鮮鲈鱼,去磷去內脏清理整洁,凉干水份,在鱼的正反两面,各自鲜切花刀,有利于进味。流程2
各原材料切条预留。将香油等调为料汁预留。流程3
将一部分姜蒜放进鱼肚中。流程4
油五成热,放进鲈鱼煎至双面金黄色后捞起来预留。流程5
锅中留底油,下麻椒煸香后除去麻椒。进行爆香葱蒜(蒜入一小部分),倒进事前调准的料汁,炒出香味后加少量烧开。流程6
深烤盘里铺锡箔纸,放进煎好的鱼,倒进炒好的料汁,表层铺青尖椒。流程7
用锡纸包装好,接口处用木签固定不动。流程8
COUSS E5(CO-5201)电烤箱,挑选左右火200度,20分鐘,加热进行提醒音箱后放进。流程9
当听见传出亲热的声响时,鱼就烤好啦。流程10
香气所有被锡箔纸所包囊,撒剩余的蒜泥,用温存让蒜香释放起来,另外挤进少量柠檬水,口味会更为清爽。最终加香莱柠檬片装饰设计就可以。流程11
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淘宝网扫一扫,掌握这款电烤箱信息内容。香烤鲈鱼的做菜方法
1、 腌制的料常有甜味可无需再放盐。2、 煎鱼时保证鱼身没有水,不然煎煮时油会迸溅,且易被粘皮,鱼下锅后不必急切滚动,待一面定形后,再翻面。鱼煎好后捞起来预留。3、 烤制的溫度和時间仅作参加,按照电烤箱特点适度调节。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!