独家代理|软烙葱花饼,吃着吃着就成瘾精典
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独家代理|软烙葱花饼,吃着吃着就成瘾
精典 独家代理软烙葱花饼的用材
小麦面粉 300g | 植物油 30ml |
生鸡蛋 1个 | 油酥配材 |
植物油 30ml | 小麦面粉 20g |
盐 适当 | 香菜 适当 |
软烙葱油饼的做法
流程1
1. 温开水揉面,面能够 活得潇洒软一些,全过程时会较为黏手,此刻加一些植物油还可以,搓成光洁的面糊。2.面揉好后蒙保鲜袋,醒发30分鐘。流程2
3. 醒好的面糊梳理成才条,随后分为块头匀称的包子皮,每一包子皮上面刷油,随后蒙保鲜袋再次醒面30分鐘。流程3
4.醒发后的面包子皮,用手按开,梳理成正方形的片状,上边抹上搞好的油酥(油酥的做法附后)流程4
5.把混沌皮折起来折起来再折起来后,再横着盘起來。流程5
6.炒菜锅滚油,饼的表层抹油后入锅,待双面金黄色就就行了。流程6
油酥的做法:小麦面粉,盐,葱碎放到碗里拌和匀称,随后浇上烧开的油,放凉了用就就行了。软烙葱花饼的做菜方法
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