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超简单美味可口粤式糯米鸡

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超简单美味可口粤式糯米鸡 0 人做了这家常小菜 个人收藏  小贞贞华

用材  

檽米 1斤
菏叶 4张
干香菇 10朵
生抽酱油 2勺
木薯淀粉 2勺
五香粉 1勺
生抽酱油 2勺
酱油 1勺
花生仁 50克
鸡翅 2只
适当
食用油 适当
大蒜 适当
生姜片 3片

超简单美味可口粤式檽米鸡的做法  

檽米,平菇,花生仁提早一夜侵泡

鸡翅清洗,剔骨去筋,造粒,用盐,油,生抽酱油,酱油,,五香粉,木薯淀粉腌渍3钟头

提早侵泡的檽米放进电饭煲中,添加水生物抽,酱油,食用油,盐煮开

热锅冷油,放进姜蒜进行爆香锅后,放进花生仁,平菇,鸡肉炒出香味至半生不熟,试一下味儿咸度后依据自身口感添加生抽或盐

水开后放进菏叶煮软

菏叶中放进檽米,炒出香味的香菇鸡和花生仁后再添加一层檽米

用菏叶把糯米鸡包好,张口朝下,放到笼屉里

炒锅放水火灾,放进糯米鸡,上汽汽车后再蒸15分钟上下就可以起锅服用

小提示

1.糯米鸡的原材料不拘泥,喜欢吃什么放什么,能够放鸭蛋黄跟瑶柱提升口味2.蒸熟的糯米鸡能够放冰箱冷冻一个星期,吃的情况下拿出来蒸热就可以3.菏叶买的情况下,最好是能够自身选择,由于许多 菏叶都是破破的,尽可能挑好一点的菏叶4.我一斤檽米,两个鸡肉干了12个糯米鸡,自身能够依据自身买的菏叶制成适合的尺寸