蛋黄焗南瓜的用材咸鸭蛋5个条形冬瓜250g油适当木薯淀粉
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蛋黄焗南瓜
精典蛋黄焗南瓜的用材
| 咸鸭蛋 5个 | 条形冬瓜 250g |
| 油 适当 | 木薯淀粉 2瓷勺 |
蛋黄焗南瓜的作法
流程1
咸鸭蛋用凉水煮十分钟煮开流程2
煮鸡蛋的時间能够把冬瓜切条形流程3
把鸡蛋黄剥出去趁着热用擀面棍捣碎，越细致就越好哦流程4
冬瓜用烧开后三分钟捞出凉干水，大约五分熟就行，要不然后边非常容易烂流程5
把冬瓜裹上一层薄木薯淀粉，由于它还一些水份，因此非常好裹
流程6
用奶锅装适当油，开火爆至八分热就可以放进冬瓜条，炸至橙黄色就可以捞起来，大约两三分钟就可以流程7
炸好的冬瓜条流程8
锅内放进适当油，倒进鸡蛋黄末流程9
煸炒至起泡沫，就可以放进冬瓜流程10
让每一根冬瓜都匀称沾上鸡蛋黄末就可以出锅流程11
制成品，味儿非常好，由于鸭蛋黄拥有甜味，因此没在加盐哦蛋黄焗南瓜的做菜方法
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