百年老煸馅的用材金龙鱼技术专业水饺粉500g生鸡蛋3个

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百年老煸馅饺

精典 沈阳市老边饺子馆,是创立人边福于清道光9年(1829年)在沈阳市小津桥所建,距今189年的久远历史时间,老边饺子的精粹——煸馅制做,浓厚的特色美食特点,加上与时俱进,融入时期要求,变成融精致造型设计与醇正口感一体的、拥有浓厚饮食搭配文化内涵的水饺精典,快跟随菜谱一起学习吧~

百年老煸馅饺的用材

金龙鱼技术专业水饺粉 500g 猪肉馅 300g
生鸡蛋 3个 苋菜 250g
新鲜虾 150g 动物油 50g
生抽 50g 生姜沫 5g
花椒面 1g 金龙鱼小磨香油 25g
鸡精 2g 胡姬花古方小榨食用油 适当

百年老煸馅饺的作法

流程1

提前准备水饺需要的全部食物

流程2

将小麦面粉放进盆中

流程3

用适当的热水烫好,小麦面粉和水的占比大概为2:1,也就是说一斤小麦面粉500克水

流程4

搓成面糊,醒10分鐘

流程5

各自按扁,擀成擀面皮

流程6

包入包馅

流程7

裹成半月形的水饺

流程8

放进沸水锅内嵌火上蒸10分鐘上下既成

流程9

制成品图

百年老煸馅饺的做菜方法

1、许多 中国式家庭制做小笼包,馍馍,鲜面条,饼和水饺等各种各样中式点心时,为了更好地,通常选用一种小麦面粉打江山,实际上是一种错误观念。在我国传统式的蒸、煮式中式点心里,水饺针对面条的要求是最大的,应用高质量的技术专业水饺粉,才可以提高的口味实际效果。2、烫面: 烫面是以便水饺口味更软,烫水的溫度(70-100°中间),温度和水流量的掌温度和水流量的把握就是说重要,必须多实践活动。3、金龙鱼技术专业水饺粉,采用高品质麦子,含有更高质量的蛋白,构成的面条互联网更坚固,饺皮薄也不容易破,口味也很劲道,赶快到京东商城疯狂购物 吧~烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!