朱古力红丝绒曲奇饼干的做法

朱古力红丝绒曲奇饼干

精典非常喜气的小甜点，甜滋滋朱古力加上味酸的草莓苗碎真是太美味了参加活动: #憋在家中吃啥#

流程1

无盐黄油室内温度变软后添加细砂糖～

流程2

用刮板翻拌后分两到三次添加全蛋黄液，用电动打蛋器搅拌，我的打蛋器搅拌的～ #憋在家中吃啥#巧
克力红丝绒饼干的做法流程详解3

流程3

每一次都等无盐黄油和蛋黄液彻底结合后再添加新的蛋黄液直到蛋黄液被彻底消化吸收～

流程4

筛入粉类（我加了一部分杏仁粉，这儿仅用低筋粉就能够）

流程5

合成一个面糊用保鲜袋或商业保险袋包起來，放进冷藏室最少三十分钟～

流程6

找一个薄膜袋，不必很大，总宽大概14cm上下，将面糊放进去轻按一下～

流程7

拿擀面棍擀开（我选的包装袋一些变大），薄厚在5-6mm上下，长14cm上下，还可以无需薄膜袋，整产生正方形的面皮；放进电冰箱十分钟上下冷冻定形；加热电烤箱170度～

流程8

取出后剪去薄膜袋，匀称切割成小条形～

流程9

匀称摆放，170度15分鐘上下，电烤箱性子不一样，最终十多分钟一定要時刻取出看来一下，表层不必烤已过～

流程10

烤好放凉后摆放在一起，白巧克力溶化后拿裱花嘴剪口子涌向表层，撒草莓苗碎或是奥利奥饼干碎或蔓越梅碎～

流程11

趁朱古力没凝结以前一个一个分离就就行了～

流程12

一口一口停不住的饼干～