葱花饼制做的方式好多,挑选自身喜爱的来哈
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葱花饼ε(*´・ω・)з喜爱
精典 即然宅着那么就再次霍霍小麦面粉≈制做的方式好多好多,挑选自身喜爱的来哈 葱油饼做法都是五花八门,试着过烫面(外酥里嫩),不烫面口味此较较硬。 打开烫面款葱花饼ጿ ኈ ቼ ዽ ጿ ኈ葱花饼的用材
小麦面粉 500克 | 沸水 250克 |
十三香 适当 | 发孝粉 3克 |
盐 适当 | 食用油 20克 |
香菜 适当 | 苏打 一丁点 |
白芝麻 适当 | 油酥原材料以下 |
食用油 适当 | 小麦面粉 适当 |
蒜头 适当 |
葱油饼的做法
流程1
先把油酥制做出去,将适当的食用油加温爆小香葱头添加适量的小麦面粉,即变油酥非常简单。蒜头用在油酥里,将剩余切完的葱添加适量的食用油拌和匀称再添加一丁点苏打,那样葱会维持翠绿色的流程2
将盐,十三香,发孝粉,小麦面粉拌和匀称,冲进沸水,用木筷拌和成絮状物时添加20克食用油,直到合成面糊,盖上面糊醒面30分鐘。流程3
把醒好的面糊切分成6块(还可以随自身喜爱切几片)流程4
取个面糊揉成长条形流程5
把条形面糊撖开刷过酥油,抹上香菜流程6
切割成此样子刚开始叠起来流程7
反复叠流程8
再次流程9
折成这模样,盖上松懈一下流程10
6个先后叠起来了,能够取下第一个叠起来的面糊,依靠撖面杖撖开流程11
天赋加点芝麻从正中间往四周渐渐地撖开,越薄越松脆流程12
锅里倒点油文火刚开始煎,摇一摇翻一翻,煎出双面金黄色即能够出锅流程13
一边煎一边撖下一个面糊,一不留神焦了点流程14
趁热吃,酥松脆脆的流程15
非常简单的美味可口葱花饼的做菜方法
1.天赋加点发孝粉吃着更松脆(不用还可以的)2.出锅趁热吃非常美味可口,喜爱吃软的能够放冷了再吃3.咸度口感随自身的喜爱增调味料4.一个在锅里煎,下一个就能够边撖边去煎饼果子5.假如要第二天早晨吃又怕赶不及,能够前一天夜里将进行到第10流程,用薄膜袋将面糊一个一个包裝起來冷冻,那样第二天早晨起來就能够立刻取面糊撖开再煎,便捷的很6.撖开面糊厚薄自身操纵,许多情况下言传不上,依靠自己去意会。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!