天妇罗芝士汉堡的用材汉堡胚用材:高筋粉400克

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天妇罗芝士汉堡

精典 汉堡就是我最为喜欢的中式快餐,每过一段时间就需要吃一次,不然便会很馋了。肯德基和赛百味都是有一款汉堡包较为火,那便是天妇罗汉堡包,外边的面包胚软香软香的,正中间夹上奶味浓厚的奶油芝士 ,再夹上热乎乎的炸天妇罗,热的食物还会继续把奶油芝士溶化,一口咬下来奶油芝士也有流心的实际效果,奶油芝士的加上给全部汉堡包提升了浓厚的奶香味道,简直流连忘返呀!常常经过我还禁不住要去排长队买一些吃,解解馋!!!在网上有很多人,都会盲目跟风传奇这一天妇罗汉堡包,做为一个蛋糕烘焙大咖,没什么能够难住我的,因此准备好食物,自己在家做起來,那样一次能够多做些,何时爱吃随时随地拿出来加温一下就吃,那样多便捷呀!今日把食谱共享出去,让大家都能够跟我一样,在家里轻松就拿下网络红人的天妇罗汉堡包,从此无需去外边排长队买来,悄悄说一声自己做的吃着都安心,终究咱自身选的食物全是老好老好的!说到好食物,不得不承认说我采用的芝士片和无盐黄油。奶油芝士用了我偏爱的安佳芝士片,我们商场选购的片装安佳奶油芝士,一片芝士片等同于一杯牛奶5倍的钙3倍蛋白质,做夹心巧克力溫度稍有升高便会流心,奶香味道浓纯,生产加工或立即服用都十分便捷,一片全是独立包装,拿取便捷开袋既食。没事儿给孩子做一个零食肯定是十分非常好的原材料。除开应用十分便捷之外,最重要的便是营养成分高,安佳芝士片萃取了英国牛奶的营养,决不加上果胶、木薯淀粉、香料,身心健康无压力,溶化性好,奶味十分浓厚,确保是英国進口新鮮进口奶源做成的。一样无盐黄油我就用的也是安佳的,这款无盐黄油是我们家电冰箱里的必需品类,不论是做西餐厅還是制作面包、曲奇饼干这些,我都是会很多的采用安佳黄油,别说安佳黄油一样也是源于英国的进口奶源,材质细致、当然乳黄,细密不油腻,醇香不膻、浓厚奶味、口味温和。常见于:吐司面包、曲奇饼干、生日蛋糕、欧式小点心等,应用安佳黄油能够提升蛋糕烘焙商品的口味,能够说成蛋糕烘焙商品的生命。安佳奶制品在我们家是长期必需,由于安佳原产地自英国高品质进口奶源,吃着肯定安心。安佳黄油和芝士美食方法,主要是煎、煮、烤实际操作极为简易,关键是都能够立即服用,那样营养元素不容易外流,并且奶味浓厚,含钙量高、营养成分丰富多彩,因此 更合适老年人和儿童食谱,此外无盐黄油在非常大水平上取代植物油是没有问题的,能够慢慢改进大家中国人的饮食结构。讲过这么多下边我共享一下这款网络红人天妇罗汉堡包的做法。 参加主题活动: #有奖征集|安佳千味争霸赛#

天妇罗芝士汉堡的用材

汉堡胚用材: 高筋粉 400克
白砂糖 40克 生鸡蛋 50克
220克 发酵粉 6克
安佳黄油 35克 2克
汉堡胚表层装饰设计用材: 芝麻 适当
全蛋液 适当 天妇罗奶油芝士夹心巧克力一部分用材:
安佳芝士片 2片 百里香凤尾虾 2-3只
汉堡胚 一个 生青菜叶 1片
番茄 1片 食用油 适当
色拉酱 适当

天妇罗芝士汉堡的作法

流程1

一、先来做汉堡的面包胚1、汉堡胚用材除开盐和无盐黄油之外,都倒进面包机面缸中,先慢速度拌和五分钟,让原材料充足混和水解反应,再转中髙速拌和3分钟

流程2

面糊拌和至初中级拓展环节

流程3

安佳黄油提早室内温度变软好

流程4

2、随后添加盐和室内温度变软好的安佳黄油,先低速档拌和3分钟,让安佳黄油和面团结合在一起,再用中髙速拌和3分钟,拌和至彻底拓展环节,便是别名的出膜

流程5

把做好的面糊室内温度下发醇

流程6

发醇至2倍大

流程7

3、发醇好的面糊,切分成100克一个的面糊揉圆

流程8

开展最后发醇,要在溫度35度,环境湿度80%的标准下发醇,那样才可以确保发醇实际效果(发醇全是看情况的,并不是根据時间来分辨的,这一也就是我一直注重的),发醇至1.5-2倍尺寸就可以。

流程9

4、发醇好以后,用软刷刷薄薄的一层鸡蛋液

流程10

再撒上一点白芝麻作装饰设计

流程11

5、电烤箱提早加热好左右火180度,要烤二十分钟,烤到8分钟的情况下表层盖一层锡箔纸,那样能够防止吐司面包表层着色太重

流程12

烤好后公布要快速震一下无孔烤盘排一下吐司面包的气,快速迁移到晾在网上放凉。

流程13

二、再说做汉堡夹心巧克力1、最先锅中下油,加温至7成热时把百里香凤尾虾放入油中,大概炸2分钟就熟透。(这儿我采用的百里香凤尾虾是天妇罗虾半成品加工,用起來较为便捷,要是没有半成品加工,能够自身调一个天妇罗面浆,用虾裹上面浆炸还可以)

流程14

2、把汉堡胚从侧边一切两截

流程15

铺平一片生青菜叶和一片番茄片

流程16

3、然后在上面铺一片安佳芝士片

流程17

把天妇罗炸虾铺在安佳芝士片上

流程18

在天妇罗炸虾的上边再铺一片安佳奶油芝士,再挤上色拉酱做调料

流程19

早已刚开始淌口水了

流程20

4、最终把另一半的汉堡胚盖在顶端,超美味的天妇罗芝士汉堡就搞好了。

天妇罗芝士汉堡的做菜方法

1、各家的烤箱温度都不一样,我给出去的全是标准值,大伙儿做的情况下依据具体情况再做调节吧。我这个秘方一次类似能够做6、七个吐司面包,您能够加倍的提升。2、面包机的低速档、中等速度、髙速要依据自己面包机的具体情况定,由于面包机知名品牌不一样,相匹配不一样速率的挡位也不一样,因此 在这儿我没法得出一个实际的挡位参照,只有用速率的水平来表述。我是四毛,每日给大伙儿共享我来为亲人制做的每一餐,喜欢我的美食制作的您,别忘记共享和个人收藏我的食谱,更热烈欢迎关注我,我能不断共享我的美食做法给大伙儿!烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!