豆桨机版猪皮冻精典平常做肉都是把猪肉皮割下顺手扔了
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豆桨机版猪皮冻
精典 平常做肉都是把猪肉皮割下顺手扔了，实际上攒起來，丢电冰箱冷藏，用不了几餐就能够煮几盘极好的下酒小菜出来。猪肉皮中含有丰富多彩的胶原蛋白粉，常常吃点脸蛋水灵灵鲜嫩，越吃越年青。猪肉皮尽管卖的很划算，一二块钱一斤，但是如今缺没办法购到，基础都被餐馆给提早预订离开了，爱吃还只能自身渐渐地攒了。猪皮冻的用材
| 猪肉皮 适当 | 姜 一块 |
| 盐 一勺 | 鸡精 少量 |
| 大葱 一根 | 香莱 二根 |
| 香油 少量 | 油辣椒 一勺 |
| 米酒 一勺 | 醋 一勺 |
| 蒜头 二粒 |
猪皮冻的做法
流程1
猪肉皮洗整洁，用小刀削掉猪肉皮内的植物油脂。流程2
下锅煮两三分钟。流程3
煮过的猪肉皮色泽发硬，用小医用镊子把猪肉皮上残余的猪毛拔整洁。流程4
随后再用小小刀把猪肉皮内腔的植物油脂清除整洁，不清整洁得话煮出去的猪皮冻会腥。流程5
将解决好的猪皮切成小细细的。流程6
切少量生姜片。流程7
把生姜片和猪肉皮一起放进豆桨机，用我的破壁机，打出去的很细致。流程8
加适当的水未过猪肉皮，按豆桨键就就行了。流程9
做好的猪肉皮浆装进密封罐，放凉后盖上外盖放冷藏室两钟头左右至凝结。流程10
冷冻好的猪皮冻倒出去，非常弹。
流程11
切割成块状。流程12
葱香莱蒜头切完。油辣子，香油，米酒，白醋并条。流程13
将调味品翻拌，浇在猪皮冻上就可以。流程14
制成品流程15
制成品流程16
制成品猪皮冻的做菜方法
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