电饭煲蛋糕
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电饭煲蛋糕-简单易学
精典 独家代理 以前我是新手，这是我做的第三次，原材料依照上边的量以后，总算成功了。电饭煲蛋糕的用材
| 低筋粉 120克(约23b250l) | 纯奶 200ml |
| 鸡蛋黄 五个 | 蛋白质 五个 |
| 白砂糖 30克 | 食用油 50克 |
| 醋 少量 |
电饭锅蛋糕的做法
流程1
提前准备五个生鸡蛋，鸡蛋清鸡蛋黄分离出来，先将五个鸡蛋黄打撒，再添加200ml牛乳，120克低筋粉，30克食用油搅拌成粘稠预留。流程2
鸡蛋清中添加少量柠檬水或白米醋，用电动打蛋器消磨至小尖长，脱模回来不流动性情况。再将蛋白质泡分三次拌入鸡蛋黄糊中，左右翻拌。流程3
电饭锅提早加热，底锅刷油(锅壁不必),倒进生日蛋糕糊震动两下，振出汽泡。电饭锅挑选生日蛋糕方式或精煮方式，静候起锅，期内不必开启。煮熟后不必开启，再隔热保温15-二十分钟，避免回陷。流程4
制成品电饭煲蛋糕的做菜方法
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