拌凉菜细雨精典今日共享
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拌凉菜细雨
精典 今日共享一道凉菜，拌凉菜细雨，色调好看，口味清爽，少油低热量，春天了，多多的吃些吧，以便夏天美美哒的身型 粉絲别名“细雨” 还记得三毛的《沙漠中的中国饭店》写过一段有趣的事，中国台湾家中邮来的红薯粉条，她干了一道蚂蚁上树给老公荷西吃。 荷西第一次吃粉絲， 问三毛是啥？ 三毛捉弄她说是“细雨”。 荷西非常喜欢，好长时间吃完，问三毛说：你可以多长时间下一次“雨”？确实趣味，中国语言确实是丰富多彩，中国美食呀也确实是美味春雨绵绵长细，洁白无瑕，并不如同细雨 喜爱凉拌菜的小伙伴们来个吧拌凉菜细雨的用材
| 粉絲 1小把 | 黄瓜 1根 |
| 香肠 1根 | 生鸡蛋 两个 |
| 盐 一勺子 | 糖 一勺子 |
| 芝麻油 半饭勺 | 生抽酱油 一饭勺 |
| 醋 两饭勺 | 麻椒油 少量 |
| 芥末油 少量 |
拌凉菜细雨的作法
流程1
提前准备食物，生鸡蛋2个，香肠一根，粉絲一小把，黄瓜一根（丝瓜还可以）流程2
粉絲先加开小水泡上，水一定要未过粉絲流程3
香肠切段儿，打花刀一片，切条流程4
黄瓜清洗切条流程5
生鸡蛋打撒流程6
看一下事前开小水泡的粉絲，泡软后用厨用剪子剪段儿儿，沥干水分预留流程7
底锅刷油，文火，锅热后，倒进鸡蛋液，转动成环形鸡蛋饼流程8
阴囊边沿变干翘起来就可以轻轻地翻过来了流程9
阴囊起锅后，凉一会儿，切条流程10
提前准备调味酱：一勺盐一勺糖（调味料勺子）
流程11
一勺生抽酱油，一茶匙醋，小勺芝麻油，（一般小饭勺）少量麻椒油，小量芥末油流程12
全部用材都放入一个小盆中，倒进调味酱，翻拌就可以流程13
盛盘流程14
制成品图拌凉菜细雨的做菜方法
♥︎香肠还可以用红萝卜丝替代，拌以前焯水焯一下♥︎粉絲一定要泡软哦，要不然危害口味♥︎讨厌芝麻油的小伙伴们可以用油葱拌，味儿也非常棒烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！