马格丽特曲奇饼干制成品
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马格丽特曲奇饼干
制成品91个曲奇饼干马格丽特曲奇饼干的用材
| 低筋粉 100克 | 玉米粉 100克 |
| 无盐黄油 100克 | 熟鸡蛋黄 两个 |
| 细砂糖 60克 | 盐 一克 |
马格丽特饼干的做法
流程1
水煮鸡蛋，取鸡蛋黄，筛粉。流程2
室内温度软化黄油，添加细砂糖流程3
细砂糖和无盐黄油溶液消磨至色调变淡，呈膨松状流程4
添加筛粉后的鸡蛋黄，拌均
流程5
添加筛粉后的低筋粉和玉米面粉流程6
用力揉至结团，冷藏室1小时流程7
冷冻好的面糊揉成一个个圆形流程8
大拇指逐一按扁圆形，小烤箱170度，烤15分钟，转200度2分钟着色。马格丽特曲奇饼干的做菜方法
本人感觉面糊搓得越小，制成品越讨人喜欢，相对的烤制時间要缩短。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！