马格丽特曲奇饼干制成品

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马格丽特曲奇饼干

制成品91个曲奇饼干

马格丽特曲奇饼干的用材

低筋粉 100克 玉米粉 100克
无盐黄油 100克 熟鸡蛋黄 两个
细砂糖 60克 一克

马格丽特饼干的做法

流程1

水煮鸡蛋,取鸡蛋黄,筛粉。

流程2

室内温度软化黄油,添加细砂糖

流程3

细砂糖和无盐黄油溶液消磨至色调变淡,呈膨松状

流程4

添加筛粉后的鸡蛋黄,拌均 马格丽特饼干的做法流程详解5

流程5

添加筛粉后的低筋粉和玉米面粉

流程6

用力揉至结团,冷藏室1小时

流程7

冷冻好的面糊揉成一个个圆形

流程8

大拇指逐一按扁圆形,小烤箱170度,烤15分钟,转200度2分钟着色。

马格丽特曲奇饼干的做菜方法

本人感觉面糊搓得越小,制成品越讨人喜欢,相对的烤制時间要缩短。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!