有嚼劲的素丸子精典十五素食
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炸素丸子(有嚼劲的素丸子)
精典 十五素食,来上一盘炸素丸子,表皮松脆,里边软糯,加了白米饭,吃起來有嚼劲 ,很美味!炸素丸子的用材
红萝卜 一个 | 萝卜 一段 |
一般小麦面粉 一小碗 | 木薯淀粉 1/3小盘子 |
冻豆腐(不需放) 3-4块 | 冷白米饭 1/3小盘子 |
鸡蛋 1个 | 盐 适当 |
十三香 1勺子 | 芝麻油 1勺子 |
小葱 一小段 |
炸素丸子的做法
流程1
提前准备食物。流程2
小麦面粉和木薯淀粉。流程3
芝麻油和鸡蛋,不久忘掉拍了,补好。流程4
红萝卜和萝卜块去皮。流程5
红萝卜和萝卜刨丝。流程6
冻豆腐剁碎。流程7
小葱剁碎。流程8
将胡萝卜丝,白萝卜条,冻豆腐碎,冷白米饭,葱末放进器皿中,加适当盐。流程9
放进十三香和芝麻油,搅拌。流程10
放进鸡蛋,小麦面粉,木薯淀粉。流程11
全部食物搅拌。流程12
锅内加点油,烧至八成热。流程13
将食物搓成肉丸子。流程14
放进锅中炸。流程15
低火炸至肉丸子橙黄色,浮起油位。流程16
将肉丸子捞起来。流程17
制成品图。流程18
外酥里糯,加了白米饭,又有嚼劲,很美味。炸素丸子的做菜方法
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