简易易做的五香咖喱牛肉干压力锅版
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简易易做的五香咖喱牛肉干压力锅版本号
最先谢谢家乐鸡精粉出示的品尝试吃机遇,我们家平常从不用鸡精,可是有时候做肉制品:就会有淡淡的腥味儿,鲜香不够特别是在牛羊肉。因此一般做牛肉、羊肉都是加一点鸡精粉来调整味儿,提味提鲜。 今日就来一款小零食,咖喱牛肉干。牛羊肉,提高全身肌肉、提升免疫能力、推动康复治疗、补铁补血、延缓衰老。老少咸宜,并且在肚子饿的情况下吃一口,感觉能够立刻精力旺盛。 废话少说,上食谱。 参加活动: #很少有赞 爱有伴#咖喱牛肉干的用材
牛腱子肉 1000g | 生抽 100g |
白砂糖 100g | 红葡萄酒 100g |
家乐鸡精粉 5g | 草寇 1g |
八角茴香 1一小块 | 八角茴香 二块 |
夏枯草 适当 | 咖喱粉 10g |
熟黄豆粉(可选择) 20g |
咖喱酱牛肉干的做法
流程1
提前准备好原料,以便更强的提味家乐鸡精粉一定得加,此外红葡萄酒也具有主导作用,选的就越好,做出去的风干牛肉越美味。流程2
牛羊肉除掉肌肉筋膜,切割成块状,一般1.5公分到2.5公分上下,正方形,不规律样子都能够流程3
把牛羊肉凉水入锅,煮沸除掉血沫流程4
将除咖喱粉、黄豆粉之外的全部原料添加压力锅流程5
焯好的牛羊肉添加压力锅流程6
拌和匀称流程7
压力锅煮肉档煮一次就可以,照片是煮好的模样。随后倒进炒勺内。流程8
用炒勺火灾飞掉不必要的汤,随后文火煸炒,同为挑出来煮肉时添加的块状调味品流程9
煸炒到肉变干一些,锅内沒有汤的情况下熄火,添加咖喱粉搅拌流程10
翻板匀称流程11
把翻拌的牛羊肉倒入铺平在烤盘里,撒熟黄豆粉流程12
翻拌流程13
放进电烤箱,110度左右火,45分鐘-1钟头。看本人喜爱的软强度考量時间。時间到熄火就可以流程14
公布咖喱牛肉干的做菜方法
假如家中沒有电烤箱能够无需烤,找阴凉处当然吹干一天就可以,特别是在大东北的干燥气候,迅速就做了。吃不上的提议冷藏室,不然愈来愈硬。人们全家人都喜爱口味较软的,因此有时候无需电烤箱烤就杀死没了,嘿嘿……烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!