油焖大虾精典独家代理
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油焖大虾
精典 独家代理 如果有大骨汤就更强啦,用大骨汤替代水就会更美味可口。油焖大虾的用材
草虾 10个 | 盐 1汤匙 |
葱 适当 | 姜 适当 |
蒜 适当 | 生抽酱油 1汤勺 |
番茄沙司 30克 | 香油 5克 |
木薯淀粉 适当 |
油焖大虾的作法
流程1
虾清洗,剪去虾触须,最好是把前爪也剪断一些,用木签在后背戳进来挑出来虾线,那样可以不毁坏虾的外观。流程2
蒜剁碎末,姜蒜断开,用刀拍一下,那样较为非常容易出味道,可是别切太碎,熟透后不太好拣选。流程3
番茄沙司,香油,生抽酱油,盐,放一起,加一碗水搅拌均匀,备用。流程4
锅里加点油,热后先放进虾。流程5
虾略微掉色后添加葱蒜,炒成蒜香气。流程6
蒜香气出去后倒进调准的调味品汁。流程7
汤快沒有的情况下,倒进芡粉,水淀粉勾芡。随后就可以摆盘了。流程8
能够 享受了。油焖大虾的做菜方法
倒进调准的调味品汁后,能够 轻轻地的用铁铲敲虾的头顶部,让虾油出去,那样色调更艳丽,味儿也更美味可口。炒虾的情况下先放虾,后放葱蒜,葱蒜炒年纪大了危害味儿。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!