苦瓜炒蛋 精典 茄子有清热去火的作用

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苦瓜炒蛋

精典 茄子有清热去火的作用,烹调时添加丘比沙拉酱鸡蛋黄口感,不仅能合理除去苦味,更能提高胃口,帮助消化。

苦瓜炒蛋的用材

茄子 150g 生鸡蛋 120g
香肠 130g 少量
丘比沙拉酱 鸡蛋黄口感 适当

苦瓜炒蛋的作法

流程1

提前准备所需食物。

流程2

茄子去瓤切薄片。

流程3

生鸡蛋中添加适量丘比沙拉酱鸡蛋黄口感,搅拌。

流程4

锅内不加点油,加少量丘比沙拉酱鸡蛋黄口感加温。

流程5

倒进鸡蛋液,煸炒一会儿盛出。

流程6

锅内再度添加丘比沙拉酱鸡蛋黄口感,加温。

流程7

放进火腿片,文火慢炒。

流程8

再放进茄子,炒过。

流程9

最终放进炒过的生鸡蛋,放盐调料就可以。

苦瓜炒蛋的做菜方法

切成片后的茄子,可加少量盐腌渍一会儿,清洗掉一部分苦涩味。炒鸡蛋时,添加丘比沙拉酱鸡蛋黄口感,制成品更嫩滑,颜色更好看。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!