奶香味大枣南瓜馒头 精典 独家代理
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奶香味大枣南瓜馒头
精典 独家代理 冬至了，早晨要吃温暖的馍馍，今日上午我一个人吃完三个，非常饱。 参加主题活动: #食谱有奖征集|一人食也需要***致#奶香味大枣南瓜馒头的用材
| 普通面粉 400g | 老南瓜 280g |
| 益生菌奶粉 20g | 酵母菌 3g |
| 红枣 几个 |
奶香味大枣冬瓜馒头的做法
流程1
280g冬瓜切片，上锅蒸18分鐘，蒸至酥烂。流程2
冬瓜添加400g小麦面粉里，再加上20g益生菌奶粉和3g酵母菌搓成光滑细腻的面糊。（不用事前捣碎冬瓜，只需蒸得软烂了，揉的环节中，冬瓜便会变为泥）流程3
面糊封上保鲜袋保湿补水，常温下发醇俩钟头，掀开能够看到许多裂缝。流程4
洗干净几个红枣，红枣去核，切碎预留，果实我称了一下，大概90g上下。流程5
将冬瓜面糊揉两下排气管，松驰十分钟，再擀改成一个周长约40cm的方形。流程6
撒上以前切碎的90g大枣碎。流程7
牢牢地的卷起来。流程8
切割成10个小试卷，盖紧保鲜袋，再度醒面十五分钟。流程9
上锅蒸15分鐘，熄火焖2分钟就好了。奶香味大枣南瓜馒头的做菜方法
各种各样冬瓜的水分含量都不一样，我这里仅仅一个大概量的参照，大伙儿需要依据自己家冬瓜蒸出來的状况，来操纵放水或者加小麦面粉。 我为了能让馍馍冬瓜的含水量高些，因此我这里是蒸南瓜沒有放到菜盘里，那样水分就越来越少。烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！