雏鸡炖黄豆的醇香和黄豆鲜酥,用材柴鸡1只黄豆200g
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雏鸡炖黄豆
柴鸡的醇香和黄豆鲜酥，下饭菜的楷模！雏鸡炖黄豆的用材
| 柴鸡 1只 | 黄豆 200g |
| 生姜片 5片 | 小茴香 2个 |
| 辣椒干 5个 | 盐 适当 |
| 老冰糖 适当 | 鸡精 适当 |
| 酱油 适当 |
雏鸡炖毛豆的做法
流程1
柴鸡出水量滤干备用。食用油烧开。柴鸡、生姜片、小茴香、辣椒干一起入锅煸炒流程2
放进米酒、酱油、盐、老冰糖煸炒着色，放水未过黑椒鸡块，盖章大火烤开十分钟，调文火慢炖流程3
黄豆剥好，黑椒鸡块炖到一半时添加黄豆一起炖流程4
直到鸡脯肉香黄豆酥时，加鸡精，火灾炒糖色，装盆雏鸡炖黄豆的做菜方法
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