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『营养鸡胸肉加上丰富蔬菜——鸡胸肉炒三丁的做法步骤图』yutu麻麻_家常菜菜谱大全

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营养鸡胸肉加上丰富蔬菜——鸡胸肉炒三丁 4 人做过这道菜 收藏  yutu麻麻 打开冰箱清库存,一个红萝卜,半个玉米,小朋友剥的雪豆有个小半碗,正准备炖的半只鸡,于是从鸡身上切了块鸡胸肉,决定做这道有肉有蔬菜,营养丰富又下饭,卖相也很不错的鸡胸肉炒三丁。

用料  

鸡胸肉 小块
胡萝卜 1根
玉米 半根
雪豆(豌豆) 小碗
适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
酱油 适量
食用油 适量
大蒜 2瓣

营养鸡胸肉加上丰富蔬菜——鸡胸肉炒三丁的做法  

先把雪豆剥出,洗净食材,把玉米用刀一排一排切下玉米粒,红萝卜切成丁,鸡胸肉切成丁用酱油,蚝油,胡椒粉腌制10分钟。

把雪豆放入开水中焯水1分钟,接着放入萝卜丁和玉米粒继续煮1分钟。豆子比较难熟多煮了一分钟。

捞出备用

锅内放适量油,八成热放入大蒜末爆香,放入鸡胸肉翻炒变色。

把玉米粒,雪豆,红萝卜倒入翻炒均匀,放入适量盐,蚝油调味

盛出装盘,这几种蔬菜搭配在一起色彩缤纷,赏心悦目。

一端上桌,配上白米饭被2小朋友一扫而光

小贴士

蔬菜可随意切换,彩椒,黄瓜,蒜苔,火腿等等鸡胸肉也可用猪肉