凉拌金针菇省时省力,美味可口
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用材
| 金针蘑 | 600g |
| 生抽酱油 | 3勺 |
| 豆瓣酱 | 适当 |
| 白砂糖 | 4克 |
| 清蒸鱼鼓油 | 3勺 |
| 蒜泥 | 适当 |
| 葱 | 3根 |
| 剁辣椒 | 适当 |
拌凉菜金针菇的做法
将提前准备好的金针蘑摘除根处，清理整洁，凉干水份。凉干水份的情况下，将生抽酱油、豆瓣酱、白砂糖、蒸鱼豉油、蒜泥一起放进小盘子里开展拌和，调配成料汁。因为生抽酱油、豆瓣酱、蒸鱼豉油全是含有甜味的，还必须放不加盐依据本人口感决策。
将沥干水份的金针蘑放进有外盖的食盒里，将调准的料汁洒在金针蘑上，盖好盖，放进微波炉加热中，高火烤制2.5分鐘。
時间到，取下食盒，将提前准备好的剁辣椒和葱末撒进，一道美味可口的金针蘑即使进行了。