豆酱
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全能麻辣酱精典我东北人,尤其喜爱酱香气香醇的菜
香辣酱的做法,香辣酱怎么做请看步骤：1.3种酱和香料准备好2.小锅中倒入植物油，如果用菜籽油会锦上添花；将葱段、香叶、八角、花椒入锅中，微火慢炸3.大蒜拍扁、剁碎，待用4.黄豆酱舀2勺入碗中；这个黄豆酱有点儿干了，但依然可以用...
2020-10-08
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卤牛肉精典牛肉的营养使用价值很高
酱牛肉的做法,酱牛肉怎么做请看步骤：1.准备食材2.酱牛肉最好选牛腱子，先将牛腱子肉放到清水里浸泡3个小时，这样才能够浸泡出牛肉中的血水，可以很好地去除牛肉的异味，将牛肉浸泡完成后，用清水冲洗一遍3.浸泡好的牛肉冷水下锅，放一勺料酒，煮出血沫，然后捞出用清水冲洗干净。切记：牛肉不要切，整块煮...
2020-05-01
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豆腐酿,就喜欢这一口精典独家代理在容县万物皆可酿
豆腐酿的做法,豆腐酿怎么做请看步骤：1.韭菜切碎放入肉末中，加入适量的盐，酱油，油，用手抓拌均匀，腌制15分钟2.拿一个油豆腐，撕开一个小口，把馅放进去3.碗里放入，盐，酱油，黄豆酱，鱼露，糖，胡椒粉，加入适量的水，搅拌均匀备用...
2020-05-01
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扒全肘/焖猪肘精典今日去双汇集团生鲜食品肉店
焖猪肘的做法,焖猪肘怎么做请看步骤：1.猪肘洗干净2.冷水入锅煮到开锅3.除去水面上的白沫，继续煮5-10分钟捞出4.用叉子扎一扎，容易入味5.刚才焯水的过程中准备这些调料：八角、姜片、陈皮、香叶、香葱。一会儿还需要生抽、老抽（或红烧汁）、白糖、盐、黄豆酱（没有也可以）...
2020-04-20
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炖胖头鱼怎么做最好吃_炖胖头鱼的做法步骤图解_花儿的美食厨房
炖胖头鱼的做法,炖胖头鱼怎么做请看步骤：1.市场上买胖头鱼，摊主都会帮处理，清理鱼鳞，鱼头给剁开，这样回来自己再加工就省心很多2.大家觉得做胖头鱼比较麻烦，主要就是因为鱼头太大，家里的炒锅大小有限。一般用直径30-32厘米的炒锅，炖4斤以内的胖头鱼是没问题的，鱼头我觉得纵向切开比横向切段要好加工，这样鱼头不会太鼓，两片鱼头可以平铺在锅里，汤汁不需要放太多，炖鱼的时间也不用太长。煎鱼头也不用为了苛求鱼皮完整而放太多的食用油，就是放入适量油烧热，将鱼头煎出较为固定的形状即可...
2020-04-17
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小菜的大杂会精典独家代理
大杂烩的做法,大杂烩怎么做请看步骤：1.瘦肉腌制10分钟左右2.配菜集锦3.配菜集锦24.黄豆酱（喜欢辣的可以用豆瓣酱）5.加适量清水混合黄豆酱6.热锅加油爆香蒜头，小火滑入肉片煎制两面后翻炒（这样的肉片会嫩滑不老）...
2020-04-17
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香煎土豆精典超级简单的作法,味儿却一级赞,完爆烧烤店的
香煎土豆的做法,香煎土豆怎么做请看步骤：1.准备好需要的食材，土豆去皮2.土豆切小块，大蒜切末备用3.锅中加适量水烧开，下入土豆块，煮2分钟左右，捞出控干4.锅中加入少许食用油，下入土豆块，小火煎制到微焦，煎制过程中要是不是的翻动一下，盛出...
2020-04-16
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杂粮煎饼精典独家代理发食谱确实成瘾
酱香饼的做法,酱香饼怎么做请看步骤：1.一半烫面一半凉水，加盐和成一个偏软的面团，表面抹油醒发一会2.制酱，油烧热花椒大料葱姜炸香捞出，再下各种酱（将郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、大豆酱、糖、水先拌匀)炒熟下料酒去腥，出锅前下辣椒粉、孜然粉。这是个万能酱...
2020-04-16
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低油版酱烧茄子精典独家代理
酱烧茄子的做法,酱烧茄子怎么做请看步骤：1.食材洗净、葱姜蒜切末备用；圆茄子切条，西红柿切小块备用；切好的茄条用盐腌渍15分钟杀出水分，可以用手挤出茄子里的水分～2.在沥干水分的茄子上撒一层干淀粉，抓匀...
2020-04-14
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十分美味的酱焖大黄鱼,酱焖还是红烧都很好吃
【【酱焖大黄鱼】非常好吃的酱焖大黄鱼】1.⃣️煎 1.中火起锅加油，油热放入用厨房用纸吸干水分的黄花鱼，中小火，两面各10分钟，煎制2面金黄熟透，煎的程度要大一些，这样苏脆的表面在炖制时才会更加容易吸满汤汁，入味；2.⃣️炖 1.煎制完成后在锅内鱼的缝隙处加入蒜片，出蒜香后加热水2碗，微微没过鱼身表面，调成中大火，加入上述调料后，盖上盖子焖炖15分钟左右，至汤汁少许，出锅前根据汤汁味道加入适量盐，鸡精。3.出锅，放上葱丝，挤入小青柠汁...
2020-04-13