小菜的大杂会精典独家代理
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小菜的大杂会
精典 独家代理 人们这儿有一个特点，买蔬菜每一次都是送一些各种各样火锅配菜，如：大葱，芜茜，莴笋，蒜黄，朝天椒等，不经意间中电冰箱里就有点儿库存商品了。秉着不奢侈浪费的标准，今日用这种库存商品再天赋加点其他火锅配菜和肉，煮成这道很能伴饭的杂烩菜大杂会的用材
| 猪瘦肉 200g | 辣椒 两个 |
| 尖椒 一个 | 芹莱 2棵 |
| 大葱 5根 | 芜茜 1把 |
| 蒜 3瓣 | 黄瓜 半条 |
| 小葱 1小段 | 油炸豆腐 10个 |
| 【腌制料】 : | 米酒 1勺 |
| 生抽酱油 1勺 | 木薯淀粉 1勺 |
| 盐 1匙 | 【调味品】 : |
| 生抽 1匙 | 豆瓣酱 1.5勺 |
| 冷水 适当 | 芝麻油 1勺 |
大杂会的作法
流程1
猪瘦肉腌渍十分钟上下流程2
火锅配菜锦集流程3
火锅配菜锦集2流程4
豆瓣酱（喜爱辣的可以用郫县豆瓣酱）流程5
加适当冷水混和豆瓣酱流程6
热锅给油进行爆香大蒜，文火滑进小肉煎煮双面后煸炒（那样的小肉会嫩滑青春不老）流程7
添加油炸豆腐和第五步伐的料汁低火炆煮3分钟流程8
添加双椒和莴笋火灾迅速煸炒流程9
添加青瓜片和小葱火灾迅速煸炒流程10
芜茜和大葱也入锅，加小量生抽快炒流程11
最终天赋加点芝麻油（香油）翻拌。熄火，起锅！流程12
小肉嫩滑，油炸豆腐吸了汁，各种各样香莱烩一起，想少吃点白米饭？是不太可能的。流程13
开吃！大杂会的做菜方法
留意熟度，小～中～火灾，每一步的熟度不一样。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！